Ang Bottom Line
Site ng Vendor
Ang Home Depot at Char-Broil ay nagbukas ng ilang mga paraan ng ilang taon likod at habang ito ay malinaw na nasaktan Char-Broil higit pa kaysa sa saktan Home Depot, ito ay umalis sa isang butas sa sahig showroom. Ang pinakamalaking bahagi ng butas na iyon ay nasa lugar ng isang murang infrared gas grill. Ang Char-Broil ay ang tanging tagagawa na nag-aalok ng ganitong estilo ng pag-ihaw, at habang ang mga tunay na merito nito ay may debatable, tiyak na isang pangangailangan para sa teknolohiyang ito.
Ipasok ang Nexgrill, laging handang magbigay ng mga grills sa mga malalaking tindahan ng mga kahon, na may natatanging "infrared" na gas grill. Sa katunayan, ang grill na ito ay ang natatanging katangian ng pagiging mapapalitan sa pagitan ng maginoo na pagluluto at infrared. Ang malaking tanong ay, gayunpaman, kung o hindi ito ay isang tunay na infrared grill at kung gaano kahusay ang aktwal na ito ay gumagana.
Mga pros
- Malaking halaga ng espasyo sa pagluluto
- Buong tampok na gas grill
Kahinaan
- Maraming mga bahagi ay masyadong manipis at madaling kapitan ng sakit sa kaagnasan
- Mga isyu sa flare-up
- Ang infrared cooking system ay kahina-hinala
Paglalarawan
- Limang 9,000 BTU stainless tubular burners
- Ang 495 square inches ng pangunahing pag-ihaw ng espasyo para sa kabuuang pagluluto ay 676 square inches
- 45,000 BTU maximum na output mula sa mga pangunahing burner
- Isang 12,000 BTU standard side burner
- Hindi kinakalawang na asero pagluluto grates
- Hindi kinakalawang na asero (400 serye) at ipininta ang konstruksiyon ng asero
- Electronic (baterya pinapatakbo) ignisyon
- Matatanggal na "infrared" na pagluluto plate
- Kasama ang takip
- Ang propane tank at rotisserie kit ay hiwalay nang ibinebenta
- Ibinenta ang propane at mapapalitan sa natural na gas
- Na-import mula sa China ni Nexgrill
Site ng Vendor
Expert Review - Nexgrill Evolution 5-Burner Stainless Steel Model # 720-0882A
Tulad ng sinabi ko sa itaas, ang pagkalansag sa pagitan ng Char-Broil at Home Depot ay umalis sa pinakamalaking retailer ng hardware nang walang isang mababang halaga na infrared grill na tulad ng mga dinala nila sa loob ng maraming taon.
Para sa 2016, ang Nexgrill, mahaba ang isang kasosyo o Home Depot, ay nagpasimula ng Evolution Gas Grill. Ang 5-burner grill na ito ay halos 500 square inches ng cooking space at isang standard side burner, ginagawa itong hindi lahat na naiiba mula sa marami sa iba pang mga makintab na hindi kinakalawang na asero gas grills na upo sa tabi nito.
Ano ang naiiba sa grill na ito ay ang kakaibang pagkuha nito sa infrared grilling. Para sa mga hindi lubos na nauunawaan ang konsepto, ang infrared heat ay nagliliwanag na pagluluto. Ito ay sumasalungat sa pagluluto ng pagluluto (pagkain na nakikipag-ugnay sa isang bagay na mainit, tulad ng sa isang kawali) at pagluluto ng kombeksyon (tulad ng pagluluto ng tinapay sa hurno kung saan ang mainit na hangin ay nagluluto ng pagkain). Ang appliance sa iyong kusina na pinaka-tulad ng infrared cooking device ay ang iyong toaster. Ang ilang mga isaalang-alang ang infrared init ng isang mas mahusay na mapagkukunan ng pagluluto dahil ito ay maaaring mas mainit kaysa sa iba pang mga pinagkukunan at dahil ito ay hindi pagpainit ang hangin sa paligid ng mga pagkain, ay hindi maging sanhi ng pagkain upang matuyo nang mabilis.
Siyempre, kapag pinag-uusapan namin ang mga mas mababang presyo ng mga solusyon sa infrared na hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa ridiculously mataas na temperatura. Ang mga hurno tulad ng isang lutuin na ito ay halos tulad ng isang karaniwang grill at ang paraan na ginamit sa modelong ito ay lubos na pinaghihinalaan pagdating sa infrared na teknolohiya dahil sa disenyo nito.
Hayaan akong ipaliwanag ang puntong ito nang mas detalyado. Binibigyan ka ng Nexgrill Evolution ng pagpipilian ng paglalagay ng tinatawag nilang infrared heat plates sa karaniwang mga grates ng pagluluto sa grill. Ang mga infrared heat plate ay talagang mga sheet ng hindi kinakalawang na asero na may mga perforations na parang pag-convert ng maginoo na init ng mga burner sa infrared heat. Ang problema sa disenyo na ito ay ang aktwal mong niluluto sa mga plato na ito, na pinainit ng mga burner nang higit pa kaysa sa pag-convert ng init sa infrared. Ito ay hindi talaga infrared cooking, ito ay pagpapadaloy pagluluto, na kung saan habang epektibo, ay hindi magkakaroon ng parehong karanasan sa pag-ihaw ang inaasahan ng isang tipikal na grill.
Bukod sa isyung ito, na kung saan ay, siyempre, isang pangunahing isa, ang Nexgrill Evolution ay karaniwang ng ganitong laki at presyo ng gas grill. Ang yunit na ito ay napakalaking at may isang bilang ng mga tampok, ngunit ito lamang weighs sa paligid ng 100 pounds.
Kasama rito ang lahat ng mga grates sa pagluluto, mga plato ng infrared na init, tagabuo ng panig, at ganap na nakapaloob na gabinete. Tulad ng tipikal ng gas grills ng ganitong laki at estilo, ang pangkalahatang kalidad ng konstruksiyon ay sa halip limitado. Mayroon ding mga isyu sa flare-up at warping ng infrared heat plates.
Kung ang estilo ng gas grill ay interesado sa iyo, iminumungkahi ko na magmaneho ka sa isang Lowe's Store at seryosong tumingin sa Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Model # 463242715 . Ito ay isang mas mahusay na ginawa grill at hindi mo na kailangang panatilihin ang paglipat ng infrared na mga converter sa paligid.
Site ng Vendor