Ang mga natira ay nakakalito - partikular na ang tungkol sa kung ano ang gagawin sa kanila. Alin sa iyo kumain ang mga ito at pakiramdam na tulad mo ay may parehong parehong-gulang-parehong-gulang o sila umupo sa iyong palamigan hanggang sa ikaw ay may sakit ng pagtingin sa mga ito at chuck them out. Hindi na kailangang maging gayon! Narito kung paano mo maaaring gawin kung ano ang natira mula sa iyong huling pagkain, magdagdag ng isang maliit na bagay dito at magpanggap na niluto mo ang isang kamangha-manghang pagkain mula sa simula!
Ang magaling na bit ay na kapag nagsimula ka sa mga tira, kalahati ng trabaho ay tapos na.
Gustung-gusto ko rin na may isang bagay na maaari mong gawin sa halos anumang pagkain na tira.
Gumamit ng tirang bigas upang makagawa ng:
Ang parehong mga pinggan na ito ay napakahusay sa Kachumbar salad, Chatpata Channa Raita (chickpeas sa mainit- maas na yogurt) at Poppadums.
Gamitin ang natirang Daal upang makagawa ng:
- Daal Parathas o
- Daal Pooris
Gumamit ng tira Chapatis ( Indian flatbread ) upang makagawa ng:
Maaari mong maghatid ng mga ito na may o walang pagpuno at jazz up ang mga ito sa ilang mga nagniningas Andhra Tomato atsara o Mint-kulantro Chutney!
Gumamit ng tira Idlis upang gumawa ng:
Paglilingkod ito ng napakainam na pagkain sa Sambar at Coconut Chutney (timog Indian) .
Gumamit ng mga natirang mixed veggies upang makagawa ng:
- Spicy Veggie Cutlets
Maglingkod sila nang mainit sa Tamarind Chutney at Mint-Coriander Chutney .
Gumamit ng leftover minced meat upang makagawa ng:
- Kheema Paratha (spicy minced meat paratha) . Paglingkod kasama ng atsara at sariwang yogurt.
- Maaari ka ring gumawa ng leftover minced meat sa Kheema Samosas . Ang meryenda na ito ay sapat na upang palitan ng pagkain.
Gumamit ng tira karne kari (tupa o karne ng baka) upang gumawa ng:
Paglilingkod ito sa Kachumbar salad at Chatpata Channa Raita (chickpeas sa mainit-maas na yogurt).