Pagawaan ng Gatas at Mga Recipe ng Isda para sa Siyam na Araw

Karaniwan para sa mga Hudyo na pigilin ang pagkain sa panahon ng siyam na araw (Tishat HaYamim) na humahantong sa ika-siyam ng Av (Tisha B'Av). Tisha B'Av - ang ikasiyam na araw ng buwan ng Kalendaryong Judio ng Av - ay isang araw ng pagdadalamhati at pag-aayuno. Sa araw na ito, natatandaan ng mga Judio ang pagkawasak ng Unang Templo noong 586 BCE, ang pagkawasak ng Ikalawang Templo noong 70 CE, gayundin ang iba pang mga trahedya na naranasan ng mga Hudyo noon.

Umaasa ako na ang mga kosher dairy recipes na ito ay makatutulong sa iyo habang pinaplano mo ang mga menu para sa 9 na Araw.

Alam Mo Ba ? Ang mga pasadyang upang pigilin ang karne, ngunit hindi isda, sa mga araw na humahantong hanggang sa Tisha B'Av ay katulad ng diyeta ng maraming mga Katoliko na napanood sa panahon ng Mahal na Araw. Ang mga recipe na ito, kasama ang iba pang mga kosher recipe na pagawaan ng gatas o pareve - at samakatuwid kinakailangang ibukod ang mga sangkap ng karne - ay kapaki - pakinabang para sa Lenten meal pagpaplano, masyadong .

Mga Produktong Gatas para sa Siyam na Araw

1. Black Bean, Keso, at Tortilla Casserole (Dairy)

2. Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms (Dairy, Passover)

3. Spinach, Feta, at Mushroom Pie (Dairy)

4. Mushroom and Onion Omelette (Dairy or Parve, Passover)

5. Madaling Keso Borekas (Dairy)

6. Blintz Souffle (Dairy)
7. Keso Latkes Pancakes (Dairy)
8. Hindi Matapang Keso at Gulay Quiche (Dairy)

Mga Recipe ng Pasta

1. Butternut Squash and Leek Lasagna (Dairy or Pareve)

2. Tuna at Veggie Pasta Salad (Parve)

3. Spinach Lasagna (Dairy)

1. Pasta Bechamel, aka Creamy Macaroni at Keso (Dairy)

Mga Recipe ng Isda

1. Lemon Herb Baked Halibut (Parve, Passover)

2. Indian-Spiced Salmon (Pareve )

3. Classic Tuna Salad (Pareve)

Vegan at Vegetarian Recipe

1. Persian Talong at Tomato Stew (Khoresh Bademjan)

2. Gulay at Chickpea Tagine na may Couscous (Pareve)

3. Bake Chickpea Fritters (Pareve)

Nai-update ni Miri Rotkovitz