Sinabi ni Giora Shimoni na "ang aking kapatid na babae, kasama ang kanyang anim na anak at ang trabaho bilang isang rieltor, ay walang sapat na oras upang magluto Ngunit siya ay kapitbahayan-kabantugan para sa kanyang itlog na salad at tuna salad. ang mga salads na ito, kaya ang kanyang mga anak ay madaling makagawa ng mga sandwich. Ang kanyang tuna salad recipe ay nagpapatunay, minsan pa, na kung minsan ay simple ang pinakamahusay. "
Mga Tala at Tip sa Pagsubok ng Recipe:
Ang unang recipe ng Shimoni ay tinatawag na dalawang (7-ounce) na lata ng puting tuna, ngunit ang laki na ito ay maaaring mahirap hanapin - sa US, ang tuna ay karaniwang ibinebenta sa 5- o 12 na onsa na lata. Sa anumang kaso, ang halaga ng isda sa isang lata ng tuna ay maaaring magkakaiba-iba. Ang ilang mga tatak ay nagdaragdag ng mas maraming tubig sa lata kaysa sa iba, kaya ang mga lata ay maaaring maglaman kahit saan mula sa mga 2-1 / 2 hanggang halos 5 na ounces ng tuna. Baka gusto mong timbangin ang mga nilalaman ng iyong ginustong brand (pagkatapos draining) upang matukoy kung magkano ang tuna na nakakakuha ka talaga. Kung ang mga nilalaman ng can ay walang gaanong hitsura, malamang na gusto mong i-dial ang mga dami sa iba pang sangkap ng salad.
Huwag pag-aalaga para sa hiwa kumain? Subukan ang mga tinadtad na capres sa halip.
Maaari mong gamitin ang anumang uri ng de-latang tuna sa recipe na ito, ngunit magkaroon ng kamalayan na ang tipak na ilaw ay may gawi na mas mababa sa mercury kaysa sa albacore o yellowfin. Sa kasamaang palad, walang mga species ng tuna ang itinuturing na mababa sa merkuryo, kaya mas mainam na limitahan ang pagkonsumo, kahit anong uri ang pipiliin mo.
Gawin Ito Isang Pagkain:
Para sa isang mababang-key naka-pack na tanghalian o hapunan ng pamilya, maghatid ng tuna salad na ito sa mga bagel o pita bread, o sa tabi ng mga bourekas ng patatas at isang romaine lettuce salad na may sun-dried tomatoes at pecans . I-raid ang cookie jar para sa dessert - mga classics tulad ng vanilla cookies ng asukal o mga gatas-free chocolate chip cookies na ito ay perpekto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 (5-ounce) lata tubig tapos na tuna, pinatuyo at flaked
- 2 tablespoons sa 1/4 cup mayonnaise (light o regular)
- 1 kutsarang Dijon mustard o Dijonaisse
- 1 kutsara ng matamis na atsara
- 1 hanggang 2 stalks kintsay, trim at diced
- 1/4 tasa diced sweet sibuyas (tungkol sa 1/2 maliit na sibuyas)
- 1 hanggang 2 tablespoons sariwang lamat na lemon juice (opsyonal)
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang tuna sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 2 tablespoons ng mayonesa, mustasa, relish, kintsay at sibuyas. Mix well. Tikman at magdagdag ng higit pa mayonesa kung gusto mo ng isang creamier salad, at / o lemon juice para sa isang tangier lasa. Season na may paminta, at ihalo muli.
2. Takpan at palamigin hanggang handa na upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 132 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sosa | 199 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 13 g |