Ang mga homemade gluten-free enerhiya bar ay isang madaling, walang-maghurno, masustansiya, at matipid na alternatibo sa komersyal na mga bar ng enerhiya. Pinakamaganda sa lahat, maaari mong palitan ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas, nut butters, nuts o buto, at mga sweeteners upang lumikha ng iyong sariling personalized na energy bar. Pack gluten-free enerhiya bar sa tanghalian at travel bag para sa isang malusog, layo mula sa bahay gluten-free snack.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup nut butter (almond o cashew o peanut or sunflower butter)
- 3/4 cup sweetener syrup (honey o GF brown rice syrup o magandang kalidad na Agave nectar)
- 1 1/2 tasang inihaw na hilaw na mani at / o mga buto (almendras, pecans, walnuts, cashews, mani, sunflower seeds, sesame seeds, kalabasa buto - gamitin ang iyong mga paborito sa anumang kumbinasyon)
- 1 tasang unsulfured dried fruit (cherries, cranberries, blueberries, apricots, pinya, raisins - gamitin ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas sa anumang kumbinasyon)
- 4 tasa gluten-free rice crispy cereal
- 1/8 kutsarita Kosher asin
- 1 kutsaritang vanilla extract
Paano Gawin Ito
- Linya ng malaking baking sheet na may papel na sulatan.
- Maglagay ng mga nuts at / o inihaw na buto at pinatuyong prutas sa mangkok ng isang food processor. Ang pulso ng ilang beses, hanggang sa ang halo ay magaspang na lupa.
- Sa isang malaking kasirola matunaw ang mantikilya mantikilya na may likido pangpatamis sa medium-mababang init. Gumalaw at panoorin nang maingat upang maiwasan ang scorching. Kapag ang halo ay makinis at bubbling cook para sa mga 1 minuto. Alisan sa init. Magdagdag ng asin at banilya at pukawin upang pagsamahin. Gumamit ng isang malaking spatula upang pukawin sa mga mani, pinatuyong prutas, at cereal. Pukawin hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay pinahiran na may mantika ng mantikilya.
- Magkulubkut halo sa inihanda na baking sheet. Gamitin ang spatula upang pantay na ikalat ang timpla sa kawali. Maglagay ng isang malaking piraso ng waxed paper sa ibabaw ng timpla at gamitin ang isang rolling pin upang makinis ang tuktok ng pinaghalong. Cover na may waxed paper at palamigin para sa mga tungkol sa 2 oras bago pagputol ang enerhiya bar sa anumang laki na gusto mo.
- I-wrap ang mga bar sa waxed paper at mag-imbak sa isang sakop na lalagyan sa refrigerator.
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sosa | 14 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |