Nine Types of Delicious Sweet Peppers

01 ng 10

Pumunta Beyond Bell Peppers

Ang mga matamis na peppers ay hindi nakararating sa pula at berde na ngayon-dilaw na kulay kahel, at kahit ang mga lilang kampanilya peppers ay medyo pangkaraniwan.

Dagdag pa, mayroong higit pang mga uri ng matamis na paminta kaysa sa iba't ibang kulay ng mga peppers ng kampanilya. Tingnan ang natitirang mga slide na ito upang makakuha ng isang lasa ng hanay ng paminta na maaari mong makita sa mga merkado ng magsasaka at mga tindahan ng specialty.

02 ng 10

Cherry Peppers

Ang sweet cherry peppers ay maaaring maging isang maanghang na maanghang, ngunit iyan ay bahagi ng kanilang kasiyahan. Higit sa lahat ang mga ito ay matamis na maliit nuggets na lasa tulad ng kung ano ang hitsura nila tulad ng: condensed pulang peppers.

Ang mga ito ay masarap raw bilang isang poppy maliit na meryenda. Ang mga ito ay mahusay din sa salad o adobo.

03 ng 10

Cubanelle Peppers

Ang mga mahaba at manipis na peppers ay isang maputlang dilaw-berde kapag sila ay unang lumaki, ngunit ay magpapadilim at pagkatapos ay maging pula kung kaliwa upang ganap na ripen. Ang karamihan ay ibinebenta sa kanilang mga hindi pa karaniwang estado at ginamit ang tinadtad bilang isang mabango para sa iba pang mga pagkaing, o inihaw at pinalamanan.

04 ng 10

Green Bell Peppers

Ito ang mga peppers ko, at marami pang iba, lumaki. Ang mga ito ay mga damo sa lasa at sobrang-malutong sa pagkakayari. Gusto ko ang mga ito pinakamahusay sa ito Spicy Bell Pepper Slaw . Ang iba ay nakilala sa mga bagay na ito sa karne ng lupa at lutuin ang mga ito hanggang malambot at makatas.

05 ng 10

Italian Frying Peppers

Ang mga skinny, mild peppers na ito ay pinangalanan dahil sila ay sa kanilang pinakamahusay na kapag alinman sa hiwa mahaba at manipis o tinadtad up at malumanay pinirito sa langis ng oliba . Ang mahaba, mga hiwa ng bagay ay gumawa ng isang bahagi ng ulam sa kanilang sarili. Ang mga tinadtad ay perpekto para sa pagdaragdag sa mga sandwich (pinakamahusay na may Italian deli meats, siyempre!).

Upang magprito sa kanila: gumamit ng isang malaking pan sa daluyan ng init na may maraming mataas na kalidad na langis ng oliba sa loob nito. Tanggalin ang mga peppers (alisin ang kanilang mga tangkay, hatiin ang mga ito ng pahaba at tanggalin ang kanilang mga buto, kung gusto mo, at idagdag ang sa pan. Magpahid ng ilang asin at lutuin, pagpapakilos ngayon at muli, hanggang sa ang mga peppers ay supremely soft, mga 30 minuto.

06 ng 10

Orange Bell Peppers

Tulad ng kanilang mga maaraw na kapatid, ang dilaw na kampanilya peppers, orange bell peppers ay medyo mas mababa kaysa sa flavorful pulang kampanilya peppers, ngunit lamang bilang matamis at tulad ng kaakit-akit. Gamitin ang mga ito raw sa salad o inihaw ang mga ito hanggang sa idagdag ang kanilang maliwanag na orange na sikat ng araw sa mga pinggan.

07 ng 10

Lila Bell Peppers

Ang purple bell peppers ay mas matamis na pula, orange, o yellow belle peppers, ngunit ang mga ito ay talagang mas matamis kaysa sa berdeng mga. Ang mga ito ay perpekto sa salads o iba pang mga hilaw na pinggan dahil ang kanilang mga makikinang na makintab na lilang kulay ay nagiging maputik at kahit na medyo kulay-abo kapag niluto. Nagdagdag sila ng magandang pagsabog ng nakakagulat na kulay sa Paprika Pepper Slaw na ito .

08 ng 10

Red Bell Peppers

Ang mga ito ang mga pinakasikat na matamis na peppers , Ito ay marahil dahil ang mga ito, sa katunayan, ay masyadong matamis. Ang kanilang maliliwanag na kulay at matamis na lasa ay nagbibigay sa kanila ng perpekto para sa paghuhugas ng mga salad (tulad ng Corn Avocado Pepper Salad o ito na Pepper Salad ).

Ang mga pulang peppers ay may mas masarap na lasa kaysa sa karamihan ng mga peppers at naging silken at masarap kapag inihaw, isang katangian na naka-highlight sa masarap na Red Pepper Pasta na ito .

09 ng 10

Pag-ihaw ng Pimentos (Pimentons)

Ang pagpapakain ng mga pimentos ay pinakamainam para sa, gaya ng iyong nahulaan, pag-ihaw. May posibilidad silang magkaroon ng mataas na lebel ng asukal at litson na pinapalabas ang kanilang matamis na tamis at ginagawang mas makinis. Tingnan ang Paano Maghugas ng Peppers sa ilalim ng isang Broiler at Paano Itutok ang Peppers sa isang apoy upang masulit ang mga lovelies. (Tandaan: Maaaring gamitin ng iba ang mga ito sa mga pinggan, ngunit mas gusto ko na maglingkod sa mga ito na inihaw at umuusok ng kaunting sobrang dalisay na langis ng oliba , at tumawag sa isang araw.)

10 ng 10

Dilaw na Bell Peppers

Maaaring gamitin ang mga dilaw na peppers tulad ng pula o orange peppers. Parang ito ay matamis, ngunit may mas murang lasa. Sila ay inihaw na maganda, tulad ng mga pulang peppers , at panatilihin ang kanilang kaibig-ibig dilaw na kulay kapag luto.