Ang honey ay tulad ng isang masarap at maraming nalalaman regalo mula sa Ina Kalikasan. Ang paggamit nito ay halos walang katapusang. Narito ang mga tip para sa paggamit nito para sa iba't ibang layunin at sa mga recipe.
Mga Tip para sa Paggamit ng Honey
- Napakadaling palitan ang honey para sa asukal sa iyong mga recipe. Ang honey ay hanggang dalawang beses bilang matamis na asukal sa talahanayan, kaya kakailanganin mong bawasan ang halaga na tinatawag na sa recipe ng isang-katlo hanggang kalahating honey para sa granulated o table sugar. Bukod pa rito, dahil ang honey ay binubuo ng hanggang 18% ng tubig, kakailanganin mong bawasan ang likido na tinatawag sa mga inihurnong bagay sa pamamagitan ng tungkol sa isang-ikalima.
- Kapag ang baking sweets, dapat mo ring babaan ang temperatura ng iyong oven sa pamamagitan ng 25 degrees F (15 degrees C).
- Kung ikaw ay sumusukat ng pulot sa pamamagitan ng timbang, 1 tasa weighs 12 ounces.
- Upang matulungan ang madulas na i-slide nang maayos mula sa iyong mga kagamitan sa pagsukat, gaanong magsuot ng kagamitan sa isang spray ng gulay bago pagsukat ng honey.
- Maliban kung ang recipe ay nangangailangan ng maasim na gatas o cream, ang ilang mga cooks idagdag ang merest pakurot ng baking soda sa mga recipe ng inihurnong mga kalakal upang humadlang sa bahagyang acidity ng honey na maaaring maging sanhi ng paglalagay ng kayumanggi.
- Dahil may kakayahang maunawaan at mapanatili ang kahalumigmigan, ang honey ay kadalasang ginagamit upang panatilihing basa at sariwa ang mga inihurnong produkto. Ang paggamit ng pulot sa inihurnong mga kalakal na kailangan ng mas mahaba kaysa sa karaniwan ay nakakatulong sa buhay, kaya tiyak na gamitin ito sa mga bagay na pinaplano mong ipadala upang panatilihing sariwa ang panaderya.
- Ang honey ay isang napakahusay na pagpipilian upang gamitin sa mga sabon at iba pang mga produkto ng kagandahan dahil ang mga emulsifying katangian nito ay nagbibigay ng isang perpektong pampatatag.