Ang Pan Roasted Peppers ay isang napakadaling recipe ng side dish na nagdudulot ng natural na tamis sa mga peppers ng kampanilya. Gumamit ng anumang kumbinasyon ng mga kulay na gusto mo! Ang mga peppers ng Bell ay isang kamangha-manghang gulay (technically isang prutas, ngunit ibinebenta bilang isang veggie) na mataas sa hibla at bitamina C.
Ang pagluluto ng bell peppers ay nagpapakita ng kanilang katamisan at ginagawang mas malambot. Masarap ang mga ito ay nagsilbi bilang saliw sa inihaw na manok , meatloaf , inihaw na steak , o inihaw na baboy .
Maaari kang makahanap ng maraming iba't ibang kulay ng mga peppers ng kampanilya sa merkado ngayon; mula sa orange hanggang kulay-ube at mula sa dilaw hanggang puti. Piliin ang mga pinakamahusay na hitsura para sa simple at masustansiyang recipe na ito. At palaging bumili ng peppers na matatag, na walang mga pasa o malambot na spots, at makinis na balat.
Upang maghanda ng mga peppers, i-cut ang mga ito sa kalahati at hilahin ang dalawang halves bukod. Alisin ang mga buto at karamihan sa mga lamad, kasama ang tuktok na stem. Banlawan ang mga peppers ng mabuti at i-cut sa strips o tumaga.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pulang kampanilya paminta, gupitin sa mga piraso
- 1 berde kampanilya paminta, gupitin sa piraso
- 1 orange bell pepper, i-cut sa mga piraso
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 2 tablespoons na tubig
- 1/2 kutsarita pinatuyong Italian seasoning
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Ihanda ang mga peppers at itabi.
- Sa isang malaking kawali, init ang langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang lahat ng mga peppers nang sabay-sabay.
- Igisa ang mga peppers, pagpapakilos at pagbaling madalas, hanggang sa magsimula ang mga balat ng paminta sa paltos at maging kulay-kape sa mga spot. Idagdag ang tubig, Italian seasoning, asin, at paminta. Takpan ang kawali at lutuin ng 1 minuto upang ang singaw ng peppers.
- Alisan ng takip ang kawali, pukawin ang mga peppers sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay maglingkod kaagad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 61 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 53 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |