Ang sibuyas na sopas ng sibuyas at condensed na sopas ay gumawa ng isang mag-atas at masarap na sarsa para sa madaling round steak na ito. Ang crock pot steak ay hiwa sa mga bahagi o piraso at mabagal na niluto sa pagiging perpekto.
Huwag mag-atubili na iakma ang recipe upang umangkop sa panlasa ng iyong pamilya. Magdagdag ng kintsay sa pinaghalong gulay sa ulam kung gusto mo. Maliit na mga patatas o mga fingerlings ay magiging isang mahusay na karagdagan pati na rin.
Ang pagpapakain ng keso na pinahiran ng harina ay nagdaragdag sa pangkalahatang lasa at pagkakayari ng ulam. Nagdagdag din ito ng ilang kulay sa karne. Maaari mong tiyak na talikdan ang hakbang na Browning at idagdag ang raw karne ng baka sa mabagal na kusinilya, ngunit ang pag-browning ng karne ay unang magbibigay sa iyo ng mas masarap na ulam.
Ito ay nagbibigay ng sapat na para sa walong, at ito ay madaling pinaliit para sa isang mas maliit na pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 pounds round steak
- 1/2 kutsarita kosher asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 tablespoons
- labis na birhen langis ng oliba o halaman ng langis
- 4 medium carrots, thinly sliced
- 2 medium na sibuyas, hiwa
- 1 sobre dry sibuyas at kabute sopas mix o klasikong sibuyas sopas mix (1 onsa)
- 2 (10 3/4 oz) lata condensed cream ng kabute sopas
- 1 1/3 tasa ng tubig (o gumamit ng unsalted stock)
Paano Gawin Ito
- Hiwain ang round steak sa mga bahagi ng serving-size o thin strips. Magpahid ng karne na may kosher asin at sariwa ang itim na paminta.
- Ilagay ang harina sa isang bag na papel o plastic food storage bag. Idagdag ang karne at itapon upang hugasan nang lubusan sa harina.
- Heat 2 tablespoons ng langis ng oliba o langis ng gulay sa isang malaking kawali sa medium-high heat. Idagdag ang steak na pinahiran ng harina at lutuin, na nagiging kulay-kape ang lahat. Magaganap ito mga 5 hanggang 6 na minuto.
- Sa isang daluyan ng mangkok pagsamahin dry sibuyas sopas ihalo sa dalawang lata ng cream ng kabute sopas at ang tubig.
- Ilagay ang kalahati ng steak, karot, at mga sibuyas sa palayok. Ibuhos ang kalahati ng halo ng sabaw ng sabaw sa karne at gulay. Ulitin ang mga layer.
- Takpan at magluto ng mataas sa loob ng 3 1/2 hanggang 4 1/2 na oras (o mababa para sa mga 8 hanggang 9 na oras), o hanggang sa malambot ang baka.
Nagsisilbi 8 hanggang 10.
Mga komento ni Ness - "Ang recipe na ito ay katulad ng isang palayok na inihahanda ko madalas. Hinahagis ko lang ng 2 hanggang 3 lb. Palayok na palayok (hindi ko ito kayumanggi) sa mabagal na kusinilya o Crock Pot sa anumang mga veggies na mayroon ako, karaniwang mga karot & patatas ... ... magdagdag ng isang lata ng cream ng kabute na sopas at isang kalahati ng tubig. Ang uri ng ito ay gumagawa ng sarili nitong sarsa mula sa cream ng kabute na sopas.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Idagdag ang tungkol sa 1/2 tasa ng diced kintsay kasama ang mga karot at mga sibuyas.
- Magdagdag ng 1 maliit na garapon o maaari (pinatuyo) ng mga hiwa ng mushroom sa mabagal na kusinilya. O ilungatin ang tungkol sa 1 tasa ng mga sariwang hiwa na mushroom at idagdag ang mga ito sa mabagal na kusinilya ..
- Gumalaw tungkol sa 1/2 sa 1 kutsarita ng isang sarsa ng sawsawan ng sawsawan (Gravy Master, Palumpon ng Kusina) sa sarsa ng sarsa upang bigyan ito ng mas malalim na kulay.
Maaari Mo rin Tulad
Hapunan ng Cooker Round Steak Dinner
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 329 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sosa | 337 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 40 g |