Nangungunang 10 British Christmas Chutney, Pickle at Jam Recipe

Ang isang klasikong tanghalian ng Pasko ng Pasko ay napakahusay na inihaw na inihaw at ang lahat ng mga trimmings . Ngunit ang Pasko ay higit pa sa isang pagkain na iyon. Sa tanghalian na nagsilbi ayon sa tradisyon bago ang pagsasalita ng Queen sa ika-3 ng hapon, may mahabang araw sa hinaharap. Kaya, karaniwang magkakaroon ng hapunan sa gabi, at huwag kalimutan ang Boxing Day sa ika-26 , kapag ang isang buffet table para sa mga kaibigan at pamilya ay ang pagkakasunud-sunod ng araw.

Sa napakaraming buffets at light meals, ito ay kung saan ang magandang British tradisyon ng chutneys, atsara at jams dumating sa play. Upang mapahusay ang lahat ng mga pie ng Pasko , pasty, cheese at savories, magkakaroon ng isang hanay ng mga pinapanatili. Ang ilan sa mga ito ay nagsilbi sa loob ng maraming siglo, habang ang iba ay mas modernong interlopers, ngunit ngayon ay naging napaka bahagi ng mga hindi kapani-paniwala na pagkain.

Narito ang sampu sa aming mga paborito, lahat o ilan sa mga ito ay maglalagay sa isang pagdiriwang sa Pasko, gayundin sa Bagong Taon - o Hogmanay, tulad ng kilala sa Scotland.

Pinakamahusay na bahagi ay na ang lahat ng mga ito ay maaaring gawin nang maaga, habang ang lahat ng mga ito ay nag-iimbak nang napakahusay. Isa pang recipe para sa pagluluto ng Pasko na wala sa daan.

• 01 ng 10

  Recipe ng mga Tradisyunal na Mga Dalas ng Adik

  Walang self-respecting cheeseboard o Boxing Day buffet ang makikita kailanman nang walang mangkok o garapon ng tradisyonal na mga sibuyas na piksel. Ang mga atsara ay maaaring maayos na maaga, mula sa ilang linggo hanggang ilang buwan, at magaganda nang maganda sa garapon. Ang mataas na dami ng suka at pampalasa ay nangangahulugan na kahit na pagkatapos ng pagbubukas, sila ay mananatili hanggang sa isang taon.

• 02 ng 10

  Cranberry at Port Relish Recipe

  Ang ganitong kaakit-akit na kagustuhan na ginawa sa cranberry at port ay isang bagay ng isang bagong dating sa talahanayan ng British at dumating tungkol sa mas mataas na kasiyahan ng lahat-ng-bagay na cranberry. Ang sauce ng Cranberry ay napakapopular na ngayon sa Pasko sa Britanya, at ang sauce na ito na may lasa sa port ay gumagawa ng isang mahusay na kapalit. Hindi nasaktan na nagdudulot ito ng mas maraming lasa ng British sa pagkain.

• 03 ng 10

  Recipe Rowan Jelly

  Hindi isang pickle, chutney o relish, ang recipe na ito ay isang jelly. Gayunpaman hindi ang pag-unawa ng US sa salita, kundi sa halip na ang British, malinaw na itinatag.

  Ang mga Rowan berries ay gumawa ng isang sparkling, malinaw na halaya na perpekto para sa lahat ng mga pagkaing laro, lalo na laro pie. Mahusay sa lahat ng iyong mga pagkain sa Pasko, suppers at buffets, ito ay isang recipe na lubos naming inirerekumenda pagsubok out sa taong ito.

• 04 ng 10

  Roast Pumpkin Chutney Recipe

  Ang isa pang kamag-anak na bagong dating sa isang British Christmas ay isang makapal, matamis-maasim na chutney na ginawa mula sa pag-ihaw ng laman ng isang kalabasa.

  Bago magluto bilang isang chutney, ang kalabasa ay inihaw na may mainit na pampalasa, na kasama ang tamis ng halaman ay nagbibigay ng magandang balanse at putok para sa iyong Pasko o Bagong Taon cheeseboard.

• 05 ng 10

  Rhubarb Chutney Recipe

  Ang klasikong rhubarb chutney na ito ay isa sa pinakamadaling gawin, dahil ang lahat ng mga sangkap ay pumasok sa isang kawali at natitira upang bubble ang layo hanggang matangkad. Gaano kadali iyan?

  Sa luya at pampalasa, ito ay lubos na malusog sa lasa, ginagawa itong isang kaibig-ibig na kasamang sa mga karne ng karne, pasty, ham, karne at mas malakas na cheese na may lasa.

• 06 ng 10

  Piccalilli Recipe

  Ang maliwanag, masayang, dilaw na kulay na piccalilli na ito ay isa pang British food na kinakain sa buong taon, ngunit ang mangyayari na maging popular sa Pasko at Bagong Taon. Ang pickle ay pinaniniwalaan na nagmula sa subcontinent ng India, at ginawa gamit ang mustasa, suka, asin at turmerik para sa kulay. Inirerekumenda namin ang pagpapares ng piccalilli sa ham, cold meats o isang mahusay na pork pie , habang gumagawa sila ng deliciously, divine concoction.

• 07 ng 10

  Maganda ang Gooseberry at Elderflower

  Ang kagandahan na ito ay maaaring madaling maisip na bilang isang ulam ng tag-init gamit ang parehong gooseberries at Elderflower. Ngunit sa kabila ng dalawang ito ay banayad na lasa, magkasama silang lumikha ng isang natatanging, matamis na tamis na ganap na kaibig-ibig na may malambot, mas malasang keso tulad ng kambing na keso, o isang mas hinog na Brie.

• 08 ng 10

  Rhubarb Relish Recipe

  Ang isa pang mas malambot na lasa ay ang pag-ibig ng rhubarb. Ito ay nakasalalay lamang sa taglamig rhubarb para sa isang makalupa bahagyang acidic lasa, na kung saan ay dumating sa sarili nitong kapag ilagay kasama ng mataba karne tulad ng pato, gansa at baboy.

  Ang isang kutsarang kasama ay bubuuin sa alinman sa fattiness para sa isang mas malinis, mas malinaw na lasa.

• 09 ng 10

  Recipe ng Plum and Ginger Jam

  Ang isang garapon ng jam ay mas madalas kaysa sa hindi kinakain para sa tamis ng prutas at asukal. Ang masigla na ito na ginawa sa mga plum at luya ay mas matamis kaysa sa isang mas tradisyunal na jam, ngunit napakahusay pa rin para sa Christmas table. Ipares sa mga hiwa ng malamig na inihaw na gansa o pato, o sa mesa ng almusal - para sa pagkalat sa toast - at panoorin mawala ito.

• 10 ng 10

  Classic British Mincemeat Recipe

  Saan ang Pasko ay hindi na ito kagandahan ng mayaman, spiced pinatuyong prutas, asukal at suet, ang lahat ng lutok na magkasama sa isang malagkit, nakakatawang texture para sa pagpuno ng klasikong British Christmas treat ng mince pies ? Hindi lamang pareho.