Mga Nangungunang 10 Recipe ng Pagtamtam

Tila tulad ng maraming mga recipe tumawag para sa ilang mga espesyal na pampalasa. Marami sa mga ito ay madaling magagamit sa seksyon ng pampalasa ng iyong tindahan ng groseri (kung naaalala ka upang kunin ang mga ito) at ang iba ay lamang ng mga pangkaraniwang lasa. Ang mga recipe na ito ay ang pinakasikat na mga recipe ng pampalasa na maaari mong gamitin upang punan ang mga puwang sa lahat ng mga recipe na tumawag para sa isang bagay na wala ka sa kamay. Kaya ihalo ang iyong sariling mga seasonings at makuha ang lasa at ang mga sangkap na gusto mo.

• 01 ng 10

  Pampalasa ng Cajun

  Ang pagluluto ng Cajun ay nakabuo ng isang reputasyon sa pagiging lahat tungkol sa init. Ang katotohanan ay ang Cajun flavors ay mas masarap kaysa sa mainit. Maaaring iakma ang timpla ng pampalasa para sa init sa pamamagitan ng pagtaas (o pagpapababa) ng halaga ng paminta sa paminta.

• 02 ng 10

  Pagpapareserba ng Steak ng Montreal

  Kung paano naging hari ng spice blends ang Montreal ay hulaan ng sinuman, ngunit ang tagagawa ng pampalasa na si McCormick ay nagbebenta ng mga blend na ito sa loob ng maraming taon. Marahil ay may isang daang mga recipe para sa panimpla na ito, ngunit lahat sila ay batay sa parehong ideya. Ang init at lasa na walang lahat ng mga bulaklak damo ng maraming lumang mundo blends.

• 03 ng 10

  Pampalasa ng Cajun sa Turkey

  Ito ay isang mahusay na pangunahing kuskusin Turkey na may sapat na init upang gawin itong kawili-wili. Maaari mong gamitin ang kuskusin na ito sa lahat ng manok, hindi mahalaga kung paano mo ito inihahanda.

• 04 ng 10

  Lemon Pepper

  Lemon pepper ay isang popular na sahog sa maraming mga recipe. Ito ay perpekto sa manok, isang burger o pasta. Ang problema ay, kung mangyari ka na manirahan sa isang lugar kung saan hindi mo mahanap ito, o gusto mo lamang gumawa ng iyong sariling batch (dahil ito ay mas mahusay kaysa sa kung ano ang iyong binibili sa tindahan). Ito ay isang mahusay na paraan upang simulan ang paggawa ng mga uri ng mga seasonings na gusto mo, partikular na formulated para sa iyong mga kagustuhan.

• 05 ng 10

  Pampalasa ng Mexico

  Ang mga seasonings ng Mexico ay maaaring kasing simple ng chili powder o malaking koleksyon ng mga pampalasa at damo. Para sa akin ay wala lang ang lasa ng Mexican kung wala itong kumin. Ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng cumin powder ay ang toast cumin seeds at gilingin ang mga ito sa isang masarap na alikabok. Kung ikaw ay hindi mapaghangad maaari mong gamitin ang pinatuyong cumin sa halip.

• 06 ng 10

  Creole Seasoning

  Ang tradisyon ay nagpapahiwatig na ang batayan para sa lasa ng Creole ay ang tatlong peppers, itim, puti at pula. Ang spice blend na ito ay nagsasama ng black pepper, white pepper at cayenne na may herbs upang makagawa ng isang mahusay na lasa.

• 07 ng 10

  Pampalasa ng Griyego

  Ito ay isang mabilis at madaling paraan upang magdagdag ng isang mahusay na lasa ng Griyego sa karamihan ng anumang nais mong magluto. Subukan ang pagsasama ng pampalasa na ito sa langis ng oliba at lemon juice upang gumawa ng isang mahusay na atsara .

• 08 ng 10

  Garam Masala

  Marahil ay may daan-daang mga recipe para sa Garam Masala, ang tradisyonal na timplahan ng Northern India. Ito ay isa sa mga mas simpleng mga recipe at ito ay mahusay para sa pagdaragdag ng isang Indian lasa sa anumang nais mong magluto. Para sa karagdagang impormasyon basahin ang tungkol sa Garam Masala

• 09 ng 10

  Inasnan Salt

  Ito ay isang knockoff ng popular na Lawry's Seasoned Salt. Ang pagdaragdag ng ganitong kumbinasyon ng asin, asukal at pampalasa sa mga recipe na tumawag sa napapanahong asin ay isang mahusay, natural na paraan upang mapahusay ang mga lasa.

• 10 ng 10

  Old Bay Seasoning

  Ang lutuing Old Bay ay isang tradisyonal na paboritong ng Maryland at ibinebenta sa buong mundo. Ang pagtatantya ng lumang recipe na ito ay isang perpektong pampasarap para sa isda at pagkaing-dagat.