Mabagal na Cooker Gingered Beef ay isang kamangha-manghang mabango at simpleng main dish recipe. Ang sariwang luya ugat ay napakahalaga sa resipe na ito; huwag magpalit ng luya sa lupa. Makakakita ka ng sariwang luya na ugat sa halos anumang supermarket sa bansa. Ito ay pulubi at mukhang isang ugat.
Upang maihanda ang luya na ugat, gumamit ng kutsara upang mag-alis ng matigas na balat. Pagkatapos ay lagyan ng gulay ang luya sa isang keso ng kutsara, o i-cut ito sa mga hiwa at tumaga ng makinis. Mahirap magaspang o mag-mince ng halagang ito sa luya sa isang processor ng pagkain, ngunit maaaring magamit mo ang isang gilingan ng spice. Ang ugat ng luya ay mananatili sa refrigerator kung mahusay na balot para sa ilang linggo.
At huwag mag-atubili na palitan ang iba pang mga sangkap para sa mga gulay sa madaling isang palayok na pagkain. gumamit ng frozen green beans na maliliit na baby peas, asparagus, o broccoli florets bilang kapalit ng snap peas sa masarap na main dish recipe. Paglilingkod sa ulam sa mainit na nilutong kanin o pasta upang ibabad ang lahat ng magagandang sarsa.
At tandaan na laging maghahanda ang iyong mga recipe sa panlasa. Kung sa tingin mo ang isang ulam ay mura, magdagdag ng higit pang mga seasoning: ito ay simple lamang na iyon. Maaari kang laging magdagdag ng higit na toyo, mas maraming bawang, mas maraming luya. Walang recipe na maaaring gawin upang masiyahan ang panlasa ng lahat. Ang mabagal na kusinilya ay may gawing mute lasa, kaya maaari mong pukawin sa ilang mga sariwang gadgad na luya ugat, ilang higit pa asin o paminta, o toyo sa ulam na ito bago mo ihatid ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1-1 / 2 pounds boneless beef round steak , trimmed
- 4 karot, gupitin sa 1/2 "piraso
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 cloves minced bawang
- 1-1 / 2 tasa stock ng karne ng baka
- 3 tablespoons mababa sosa toyo
- 2 tablespoons gadgad sariwang luya root
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 3 tablespoons hoisin sauce
- 3 tablespoons tubig
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 tasang sariwang snap peas
- 3 tasang mainit na lutong bigas
Paano Gawin Ito
1. Kunin ang karne ng baka sa 1 "cubes.
2. Ilagay ang karne sa isang 4-5 na quart crockpot kasama ang mga karot, sibuyas, at bawang.
3. Pagsamahin ang stock ng karne ng baka, toyo, luya ugat, paminta, at hoisin sauce sa isang maliit na mangkok at ihalo na rin. Ibuhos sa karne ng baka at mga gulay sa mabagal na kusinilya.
4. Takpan ang crockpot at magluto nang mababa sa 10 hanggang 12 na oras o hanggang ang karne ng baka at gulay ay malambot.
5. Buksan ang crockpot sa mataas na setting ng init.
6. Paghaluin ang cornstarch at tubig sa isang maliit na mangkok gamit ang isang wire whisk, at gumalaw sa crockpot.
7. Takpan at magluto ng mataas sa loob ng 15 hanggang 20 minuto hanggang matangkad. Gumalaw sa mga gisantes at magluto ng isa pang 10 hanggang 15 minuto hanggang mainit. Paglilingkod sa lutong bigas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 659 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sosa | 841 mg |
| Carbohydrates | 100 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 42 g |