Ito ang recipe na gagamitin kung gusto mong maglaan ng oras upang magamit ang buong pampalasa. Hindi mahalaga kung kailan ka bumili ng pampalasa sa lupa, hindi sila kasing pabango o mahalimuyak bilang sariwa, dahil lamang na nakaupo sila sa factory, sa transit, at sa grocery store. Para sa isang recipe na gumagamit ng pampalasa sa lupa, mangyaring tingnan ang Old Bay Seasoning Mix .
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 bay dahon (kabuuan)
- 1 kutsaritang itim na peppercorns
- 1 kutsarita puting peppercorns
- 2 kutsaritang binhi ng kintsay
- 3 cloves (buong)
- 1 allspice berry
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 kutsaritang paprika (pinausukan)
- 1/4 kutsarita mustasa (binhi)
- 1/8 kutsarita kanela (sariwang gadgad)
- 1/8 kutsarita luya (lupa)
- 1/8 kutsarita mace (lupa)
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa spice grinder. Gumiling hanggang sa makinis na lupa. Mag-imbak ng mahigpit na sakop sa madilim na cool na lugar sa lalagyan ng lalagyan ng hangin. Maaari mong baguhin ang mga halaga ng pampalasa ayon sa iyong panlasa. Kumuha ng sniff ng pinaghalong ito kapag tapos na ito at magdagdag ng higit pa sa alinman sa mga sangkap. Maaari ka ring magdagdag ng cardamom at nutmeg sa timpla na ito kung gusto mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 8 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |