Sa India, ang cottage cheese ay ang perpektong alternatibo para sa vegetarians! Ang Paneer (ang pangalan na ito ay kilala sa India), ay madalas na gawang bahay sa mga malalaking bloke (hindi ranni tulad ng sa ibang bahagi ng mundo) at pagkatapos ay i-cut sa mga cube o hiwa. Ang masarap na lasa nito ay madaling sumisipsip at umaangkop sa mga lasa ng iba pang mga sangkap na ginagamit sa isang ulam na may ito. Bilang isang resulta, ito ay lubhang maraming nalalaman. Narito ang ilan sa aking paboritong mga recipe ng Paneer. Enjoy!
01 ng 16
Paano Gumawa ng PaneerWalang bagay na nakakatawa sa panlasa ng sariwa, gawang-bahay na paneer!
02 ng 16
Palak PaneerAng masarap na lasa na ito ay sobrang malusog. Kung ang Paneer ay wala sa kamay o gusto mo ng pagpipilian ng pagawaan ng gatas maaari mo ring gamitin ang tofu o veggies tulad ng kuliplor o patatas.
03 ng 16
Mutter PaneerAng North Indian curry na ginawa na may mutter (mga gisantes) at paneer (cottage cheese) ay marahil ang pinaka-madalas na iniutos ulam sa Indian restaurant. Gawin ito sa iyong bahay at mayroon ka ng isang kasiya-siya na pulutong ng tao!
04 ng 16
Navratan KormaAng masarap na ulam na Mughlai ay nakakakuha ng pangalan nito Navratan (ibig sabihin siyam na mga hiyas) mula sa siyam na iba't ibang mga veggie, prutas, at mga mani na ginagamit dito! Paglilingkod ito sa maiinit na mga Naans at siguradong mapabilib mo!
05 ng 16
Butter Mutter PaneerAng vegetarian na bersyon ng sikat na Butter Chicken! Ang masarap na lasa ng sarsa ay napakahusay sa Paneer.
06 ng 16
Tandoori Paneer TikkaMalambot, makatas na mga chunks ng paneer na pinalo sa Tandoori masala at pagkatapos ay inihaw ng mga veggie! Ito ay isang mahusay na ulam upang maglingkod sa iyong susunod na barbecue.
07 ng 16
Paneer KababAng simpleng ulam na ito ay maaring gawin nang maaga at mabilis na inihaw kapag handa ka nang makakain.
08 ng 16
Paneer ParathaGumamit ng sariwang crumbly Paneer para dito upang makakuha ng kaibig-ibig na creamy na lasa!
09 ng 16
Toasty Paneer SandwichAng isang masarap at masustansyang meryenda, ang sandwich na ito ay maaaring gawin sa ilang minuto. Mahusay ito para sa almusal, tanghalian at kahit mga kahon ng tanghalian sa paaralan.
10 ng 16
Chilli PaneerAng masarap na ulam na ito ay isang Indian na pagbagay ng recipe ng Tsino! Ginagawa ito para sa isang napakalakas na meryenda! Narito ang recipe ...
11 ng 16
Paneer BhurjeeAng masarap na bersyon ng Anda Bhurjee (pinirito ng pritong itlog), ang Paneer Bhurjee ay isang mahusay na almusal sa almusal. Gumagawa din ito ng mabilis at madaling ulam ng hapunan kapag nakipagtulungan sa mainit na Chapatis o Parathas.
12 ng 16
Soti BotiAng Soti Boti ay literal na nangangahulugan ng 'mga piraso sa isang stick'! Ang masarap na Punjabi (hilagang Indian) na meryenda ay napakapopular at napakalakas upang maglingkod bilang isang pampagana sa iyong susunod na party na hapunan.
13 ng 16
Paneer SzechuanAng madaling recipe na ito ay gumagamit ng dati na inihanda ng Indo-Chinese Szechuan Sauce na maaaring gawin nang maaga at naka-imbak sa iyong refrigerator para magamit sa hinaharap.
14 ng 16
RasgullaSoft, spongy balls of cottage cheese na babad sa pinalamig na syrup ng asukal .... Tila ginawa ang Rasgulla na natutunaw sa iyong bibig at nag-iiwan ng gusto mo pa ... laging!
15 ng 16
RasmalaiMarahil ang aking paboritong dessert, ang Ras Malai ay dumplings na ginawa mula sa maliit na bahay o ricotta na keso na babad sa matamis, may thickened na gatas na maayos na may lasa ng kardamono.
16 ng 16
SandeshWalang pagkain ng Bengali na kumpleto nang walang mishti o sweets at walang mas mahal ng Bengalis kaysa kay Sandesh. Ito ay nakakagulat na madaling gawin.