Ang toasty paneer sandwich ay isang masarap at masustansyang meryenda na maaaring gawin sa ilang minuto. Ito ay mahusay para sa almusal, brunch at kahit lunchboxes ng paaralan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng punong-punit
- cottage cheese / paneer (bumili o tingnan ang recipe sa ibaba)
- 2 tbsps mantikilya
- 1 tsp cumin seeds
- 1
- malaking sibuyas (tinadtad napakainam )
- Opsyonal: 2 green chilies (tinadtad na pinong)
- 2 katamtamang mga kamatis (tinadtad na pinong)
- 1/4 tsp turmeric powder
- Opsyonal: 1/2 tsp pulang chili powder
- Dash asin (o panlasa)
- 8 hiwa sariwa, malambot sanwits tinapay na iyong pinili
Paano Gawin Ito
- Heat isang kawali sa isang sunog at idagdag ang mantikilya dito. Payagan na matunaw at pagkatapos ay idagdag ang mga buto ng cumin. Kapag huminto sila sa pag-iisa, idagdag ang berdeng mga chili at sibuyas. Magprito hanggang ang sibuyas ay malambot.
- Idagdag ang mga kamatis, kuneho pulbos , pulang sili pulbos at asin sa lasa. Haluin mabuti. Magluto para sa mga 2 minuto pagpapakilos madalas.
- Idagdag ang paneer (tingnan ang recipe dito) at ihalo na rin. Pukawin ang fry para sa 3-4 minuto at pagkatapos ay i-off ang apoy. Payagan ang isang cool na ng kaunti.
- Maglagay ng mga hiwa ng tinapay sa isang malinis na cutting board at mantikilya. Ngayon ay maglagay ng isang masaganang halaga ng pinaghalong paneer na halo sa 4 ng mga hiwa. Kumalat upang masakop ang buong slice. Nangunguna sa isa pang buttered slice.
- Paghurno o toast ang sandwich hanggang malutong at ginintuang. Ito ay lalong maganda kapag ginawa sa isang sandwich toaster na nilagyan ng mga gilid, na pumipigil sa paneer mula sa pagbagsak mamaya.
- Paglilingkod nang mainit na may ketchup ng kamatis o isang chutney (tingnan ang mga recipe ng chutney dito) na gusto mo.