Malambot, makatas na mga chunks ng paneer na pinalo sa Tandoori masala at pagkatapos ay inihaw ng mga veggie! Ito ay isang mahusay na ulam upang maglingkod sa iyong susunod na barbeque.
Ano ang Kakailanganin mo
- 30, 2 "cube ng paneer (
- cottage cheese ) - tingnan ang recipe sa ibaba
- 3 tbsps Tandoori Masala (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 1/4 tasa yogurt
- 1 malaking mga sibuyas ang pinutol sa 1 "parisukat na piraso
- 1 pulang kampanilya paminta, deseeded at i-cut sa 2 "cube
- 1 berde kampanilya paminta, deseeded at gupitin sa 2 "cube
- 5-6 tbsps gulay / canola / mirasol
- mantika
- 2 tbsps Chaala Masala - magagamit sa karamihan ng mga tindahan ng groseri ng Indian
- Lemon wedges sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang 2 1/2 tbsps ng Tandoori Masala sa yogurt, 2 tbsps ng langis ng pagluto at asin sa panlasa at gumawa ng isang maayos na i-paste.
- Ilagay ang paneer chunks sa isang mangkok at ibuhos sa itaas ang Tandoori paste sa dito. Mix malumanay sa amerikana ang lahat ng mga paneer na rin. Takpan at panatilihin sa refrigerator upang mag-agila para sa dalawang oras.
- Paghaluin ang natitirang 1/2 tbsp ng Tandoori Masala na may mga piraso ng sibuyas upang maayos ang mga ito.
- I-thread ang marinated paneer, sibuyas at berde at pulang kampanilya paminta papunta sa skewers kawayan sa isang kumbinasyon ng iyong pinili.
- Painitin ang iyong grill sa daluyan. Ilagay ang paneer skewer dito at sisirain ng kaunting langis sa pagluluto. Grill hanggang paneer ay gintong ilaw at malambot ang mga sibuyas. Huwag mag-overcook o ang paneer ay magiging rubbery.
- Alisin sa isang plato at iwiwisik ang Chaala Masala. Kulitan ang ilang lemon juice sa mga skewers ng paneer, palamuti sa wedges ng lemon at maglingkod sa mainit na mainit!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 302 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 217 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 9 g |