Sa masarap at nakabubusog na riff na ito sa manok Parmesan, ang mga dibdib ng manok ay pinatuyong, pinintikan, na hinaluan ng mga damo, sarsa ng kamatis at mozzarella cheese , at pagkatapos ay mabilis na natapos sa oven.
Ang homecourt recipe na ito ay medyo madali upang gumawa pa ng isang malakas na pagtatanghal para sa isang kaswal party na hapunan.
Huwag laktawan ang hakbang sa pagpapalamig dahil nakakatulong ito sa crust na sumunod sa manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds boneless, skinless na dibdib ng dibdib ng baboy, na nabuong sa 1/2-inch na kapal
- 1/2 tasang gatas
- 1 tasa Italian-style fine breadcrumbs
- 1 (8-onsa) ay maaaring kamatisang sarsa o 1 tasa
- marinara sauce , hinati
- 2 tablespoons
- langis ng oliba , hinati
- 1 kutsarang sariwang perehil, tinadtad
- 1 kutsarita ay tuyo
- balanoy , durog
- 1 kutsarita ay tuyo
- oregano , durog
- 1/2 kutsarita
- bawang pulbos
- 1/4 kutsaritang pula ng mga natuklap na paminta, opsyonal
- Salt at sariwa ang itim na paminta
- 1 tasa na ginutay-gutay na mozzarella cheese
Paano Gawin Ito
- Ibabad ang mga suso ng manok sa gatas, pagkatapos ay iwaksi ang anumang labis.
- Dredge ang manok sa breadcrumbs.
- Ilagay sa isang solong layer sa isang malaking platter at palamigin para sa 30 minuto upang itakda ang crust.
- Painitin ang hurno sa 375.
- Pagwilig ng 9- by 13-inch glass o ceramic baking dish na may langis ng gulay.
- Ikalat ang isang-ikatlo ng sarsa ng kamatis sa ilalim ng pinggan at itakda ang pamamahinga para sa paggamit sa ibang pagkakataon.
- Heat isang malaki, mabigat na kawali sa daluyan-mataas na init. Kapag ang mantika ay mainit, idagdag ang 1 kutsara ng langis ng oliba at pag-ikot upang magsuot sa ilalim ng kawali.
- Mabilis na kayumanggi ang bawat isa sa mga suso ng manok, na nagiging isang beses lamang. Gamitin ang pangalawang kutsarang langis ng oliba para sa pangalawang batch.
- Ayusin ang browned manok sa ilalim ng ulam kaserol, magkasingka hangga't maaari.
- Kutsara ang natitirang sarsa ng kamatis sa ibabaw ng manok, pagkatapos ay iwiwisik ang perehil, basil, oregano , bawang pulbos, mga pulang basang-bakal na basura kung ninanais, asin at paminta.
- Tuktok na may mozzarella cheese.
- Maghurno walang takip para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa manok ay pinainit sa pamamagitan at keso ay may bubbly at bahagyang ginintuang.
- Hayaan ang manok mozzarella pahinga 5 minuto bago paghahatid.
Tandaan
Kung wala kang salamin o ceramic baking dish, gamitin ang 9- by 13-inch roasting pan na may linya na may foil at dagdagan ang oven temperature hanggang 400.
Iminungkahing Kaugnay na Mga Recipe
• Inihaw na Buttermilk Chicken Recipe
• Recipe ng Oven Beercan Chicken
• Chicken na may Apatnapung Cloves ng Recipe ng Bawang
• Easy Chicken Piccata Recipe
• Chicken Stroganoff Recipe
• Chicken o Turkey Tetrazzini Recipe
• Fiesta Turkey Loaf o Burgers Recipe
• Jambalaya Fettuccine Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 404 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sosa | 302 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 35 g |