Easy Chicken Piccata Recipe

Upang makatipid ng oras, sukatin ang mga sangkap bago ka magsimula at maaari kang magkaroon ng masarap na piccata na manok sa mesa na wala pang 15 minuto. Paglilingkod sa masarap na couscous at mabilis na asparagus microwave para sa isang mabilis at madaling pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 na cutlet ng dibdib ng manok (mga 1-1 / 2 pounds)
• 1 Tablespoon all-purpose flour
• 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
• 1/2 kutsarita
• bawang pulbos
• 1/2 kutsarita
• kosher asin
• 1/4 kutsaritang sariwa ang itim
• paminta
• 2 Tablespoons
• langis ng oliba
• 1/4 tasa ng matamis na puting alak
• 1 Tablespoon mantikilya
• 1 Tablespoon lemon juice (mga 1/2 lemon)
• 1/2 tasa
• sabaw ng manok
• 1 Tablespoon maliit
• ang mga capers , pinatuyo

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang harina, sibuyas pulbos, pulbos ng bawang, kosher asin, at black pepper. Magpahid ng pantay sa magkabilang panig ng mga cutlet ng manok.
2. Heat isang malaking mabigat na kawali sa daluyan ng init hanggang mainit.
3. Idagdag ang langis ng oliba at pag-ikot upang magsuot sa ilalim ng kawali.
4. Idagdag ang manok sa isang layer at magluto sa unang panig ng 5 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Lumiko at kayumanggi ang kabilang panig. Lumiko nang isang beses. (Ito ay magluluto nang mas kaunting panahon.) Alisin sa isang platter.

1. Idagdag ang white wine sa mga drip pan at magluto, mag-scrape ng mga browned bits, hanggang syrupy. Gumalaw sa mantikilya, lemon juice, at stock ng manok. Magluto ng 2 minuto.
2. Ibalik ang manok sa kawali, na nagiging baluktot sa magkabilang panig na may sarsa. Kumulo hanggang sa manok ay hindi na kulay-rosas sa gitna (160 sa isang instant-read thermometer).
3. Magpahid sa mga capers. Hayaang magpahinga sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay maglingkod kasama ng pan sauce.

Mga Iminungkahing Seksyon

• Masarap na Chicken Couscous
• Madaling Microwave Asparagus

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	601
Kabuuang taba	36 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	150 mg
Sosa	888 mg
Carbohydrates	17 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	48 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)