Ang recipe ng kebab ay mahusay na gumagana dahil ang lahat ng mga sangkap ay lutuin sa pagiging perpekto sa parehong oras. Ang pag-atsara ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa ngunit pinapanatili ang maliliit na piraso ng tuktok na sirloin mula sa pagkatuyo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 libra (450 g) karne ng baka sa tuktok sirain , i-cut sa 1 inch cube
- 1 green pepper, i-cut sa 1-inch squares
- 1 daluyan sibuyas, i-cut sa 1-inch piraso
- Maaari 1 chunks ng pinya
- 1/2 tasa (120 ML) langis ng gulay
- 1/3 tasa (80 mL) sherry
- 1/3 tasa (80 ML) toyo
- 1/4 tasang (60 mL) brown sugar
- 1 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsarita (5 ML) tinadtad na luya
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang langis ng gulay, sherry, toyo , kayumanggi asukal , bawang, at luya. Mix well.
Ilagay sa isang baking dish at idagdag ang sirloin. Lumiko sa balbula ng mabuti, takpan ng plastic wrap at ilagay sa ref para sa 1-8 oras.
Painitin ang grill. Gupitin ang mga piraso ng sirloin, peppers, at pinya sa mga skewer. Kumain ng mataas na init hanggang tapos na ang karne, (mga 8-10 minuto) na paminsan-minsan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 749 |
| Kabuuang taba | 40 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 26 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 1,340 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 39 g |