Ang mga mababang-taba mini meatloaves ay isang malaking hit sa aking mga anak. Para sa isang bagay, sila lamang ang tamang laki. Ang mga meatloaves na ito ay mabuti para sa kanila, masyadong, habang ang mga ito ay ginawa sa mga extra-lean lupa karne ng baka at nakaimpake na may putol na veggies. Tangkilikin ang mga mababang-taba na mini meatloaves na may mga skinny mashed patatas at pana-panahon na gulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound ng labis na lean ground beef
- 1 medium carrot, shredded
- 1 daluyan zucchini, putol-putol at kinatas dry
- 1/2 dilaw na sibuyas, makinis na tinadtad
- 1/2 berde paminta, makinis tinadtad
- 1 tbsp chili powder
- 2 tbsp
- Sarsa ng Worcestershire
- 1 pirasong tinapay na butil bilang breadcrumbs
- 2 itlog puti
- 1/3 tasa kamatis na ketchup
Paano Gawin Ito
- Painitin ang oven hanggang 400 F.
- Banayad na magwilig ng nonstick o silicone muffin pan na may nonstick spray spray .
- Gumuho ng karne ng baka sa isang malaking mangkok.
- Magdagdag ng mga ginupit na karot at pipino, at tinadtad na sibuyas at berdeng paminta. Magdagdag ng chili powder, sarsa ng Worcestershire at breadcrumbs. Gumalaw na may isang tinidor.
- Magdagdag ng itlog puti at pukawin muli sa isang tinidor hanggang sa mahusay na pinaghalo. Maaari mong masahin ang pinaghalong gamit ang iyong mga kamay, ngunit kung minsan ito ay gumagawa ng karne na labis na matigas.
- Kutsara ng halo sa naghanda ng muffin pan, at itaas ang bawat tasa na may ketchup. Maghurno para sa 25 minuto, siguraduhin na ang panloob na temperatura ay umabot sa 165 F.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 245 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sosa | 364 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 25 g |