Ang masarap na salad ng manok ay puno ng lasa. Ang malulutong na mansanas, cranberries, at mga mani ay ginagawa itong extra-special. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang tirang manok - o gawin ang salad na may tira pabo. Ang isang ganap na nilutong manok na rotisserie o maginhawang ganap na nilutong mga suso ng suso ng manok ay maaaring gamitin rin. Sa ibaba ng recipe makakahanap ka ng mga pangunahing tagubilin para sa pagluluto ng mga suso ng manok sa stovetop.
Diced mansanas, pinatuyong cranberries, kintsay, at isang gitling ng pulbos ng karier ay nagbibigay ng lasa sa salad na ito ng manok. Ang tinadtad na pecans at mga walnuts sa salad ay nagdaragdag ng ilang dagdag na lasa at kagiliw-giliw na pagkakayari, ngunit maaari mong iwanan ang mga ito kung gusto mo.
Paglilingkod ito ng maayos na salad ng manok sa hiwa ng ciabatta bread o katulad na tinapay bilang sandwich, o maglingkod sa dahon ng lettuce para sa mas magaan na pananghalian. Ang salad ay maaaring ihain sa tortillas o bumabalot rin. Maaaring gamitin ang light mayonnaise sa salad na ito.
Kaugnay: Ang Southern salad ng manok na ginawa gamit ang pagdaragdag ng tinadtad na dill pickle ay isa pang mahusay na pagpipilian. Para sa isang party o espesyal na okasyon, subukan ang mga kahanga-hangang manok at havarti keso puffs .
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasang diced lutong manok (tingnan sa ibaba)
- 1/4 tasa pinatuyong cranberries
- 1/2 tasa ng diced celery
- 2 hanggang 3 tablespoons makinis na tinadtad na pulang sibuyas
- 1/2 cup diced apple
- 1/4 tasa tinadtad na mga walnuts o slivered almonds o pecans, toasted kung ninanais, * opsyonal
- 4 hanggang 6 tablespoons mayonesa, o sa panlasa
- 2 teaspoons sariwang lemon juice
- 1/8 kutsarita
- kari pulbos , o sa lasa, opsyonal
- 1/4 kutsarita asin, o tikman
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- litsugas dahon
- magandang kalidad tinapay o sandwich buns, hiwa, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang diced lutong manok, cranberry, kintsay, sibuyas, mansanas, at mga walnuts, kung gumagamit.
- Sa isang tasa o maliit na mangkok pagsamahin ang 4 tablespoons ng mayonesa. ang lemon juice, curry powder, kung ginagamit, at asin at paminta.
- Pukawin ang mayonesa na halo sa manok, dagdag pa ang mayonesa kung kinakailangan para sa kahalumigmigan at para sa lasa.
- Linawin ang tinapay o mga sandwich na tinapay na may dahon ng lettuce at ipagkalat ang salad ng manok sa litsugas. O maglingkod sa chicken salad sa lettuce-lined plates na may hiwa ng avocado o mga kamatis.
Naglilingkod 4.
Paano Magluluto ng Mga Daga ng Chicken para sa Salad (Stovetop)
- Pound 3 o 4 na dibdib ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastic wrap sa isang kahit kapal.
- Maglagay ng isang lightly oiled skillet sa daluyan ng init.
- Kapag ang pan ay mainit, idagdag ang mga suso ng manok. Magluto para sa mga 6 hanggang 7 minuto, o hanggang browned; i-flip ang mga ito at ipagpatuloy ang pagluluto ng 5 hanggang 8 minuto, o hanggang sa maluto ito. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal. Iwasan ang overcooking.
- Ang minimum na ligtas na temperatura para sa manok (USDA) ay 165 F.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Paano toast Nuts - Ilagay ang 1/4 tasa ng tinadtad pecans, mga walnuts, o slivered almonds sa isang dry skillet. Ilagay ang kawaling sa daluyan ng init at lutuin, alugin ang kawali at pagpapakilos at gawing patuloy ang mga mani, hanggang sa sila ay gaanong browned at mabango. Ito ay dapat tumagal ng mga 3 hanggang 4 na minuto. Ibuhos ang mga toasted nuts papunta sa isang plato kaagad upang ihinto ang proseso ng pagluluto.
- Sa halip na pulbos ng kari, isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang dash ng Creole o Cajun seasoning sa panlasa.
- Ang walang ubas na pulang ubas, halved, ay maaaring gamitin sa halip ng pinatuyong cranberries, o palitan ang pinatuyong cranberries na may mga pasas.
Tingnan din ang: Masasarap na Recipe ng Chicken Salad para sa Sandwich, Mga Pananghalian, o Simple Dinner
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 495 |
| Kabuuang taba | 36 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sosa | 381 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 35 g |