22 Bundt Cake Recipe

Bundt cake pans ay may iba't ibang mga hugis at sukat. Ang pangunahing binagong hugis ay malamang na inspirasyon ng maagang European molded cakes, tulad ng Gugelhupf, isang brioche-style cake. Ang mga pans ay naging popular para sa cake baking sa mga 1950s at 1960s. Ang pangalan ng Bundt ay naka-trademark sa pamamagitan ng American cookware kumpanya, Nordic Ware, ngunit ang iba pang mga tatak ay ibinebenta sa ilalim ng iba't ibang mga mapaglarawang pangalan.

Kapag gumagamit ng isang fluted cake pan, grasa at harina ito generously, pagkuha ng lahat ng mga nooks at crannies ng kawali. At huwag kalimutang i-grasa ang tubo. Kung sa pangkalahatan ay nahihirapan kang mag-alis ng Bundt cake o fluted cake mula sa kawali nito, siguraduhing palamig ka sa loob ng 10 minuto bago buksan ito sa rack. Ang isa pang lansihin ay ang itakda ang cake sa wet wet towel para sa panahon ng paglamig. Kung ang cake ay nananatili, ilagay ito pabalik sa mainit na oven para sa mga 5 hanggang 10 minuto.

Narito ang ilang mga mahusay na mga recipe ng Bundt cake, mula sa ganap na mga gawang bahay na cake upang gussied-up cake mix creations.