Ang cake ng mansanas ng Monajean ay basa-basa at puno ng tinadtad na mga mansanas at pecans o mga walnuts. Idinagdag ko kamakailan ang simple karamelo magpakinang sa cake. O gamitin ang pangunahing vanilla glaze o isa sa mga pagkakaiba-iba nito . Ang maple pecan glaze sa cake na ito ng kalabasa ay magiging mahusay sa cake ng mansanas na ito pati na rin.
Magpahid ng dagdag na tinadtad na mga mani sa ibabaw ng makintab na cake o palamuti ito na may toasted coconut.
Ang cake ay hindi kasama ang pampalasa. Kung gusto mo ng isang spiced apple cake, idagdag ang 1 1/2 hanggang 2 kutsarita ng kanela at tungkol sa 1/4 kutsarita ng nutmeg sa lupa sa mga dry ingredients.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 tasa ng langis ng gulay (canola, langis ng mais, o safflower ang lahat ng mahusay na pagpipilian)
- 2 tasa ng asukal *
- 3 malalaking itlog
- 3 tasa
- harina (13 1/2 ounces)
- 1/2 kutsarita asin
- 1 1/4 teaspoons baking soda
- 2 teaspoons vanilla extract
- 3 tasang mansanas (tinadtad)
- 1 tasa ng mani (tinadtad, pecans o walnuts)
- Para sa Caramel Icing
- 2 tasang may pulbos na asukal
- 2 tablespoons mantikilya (lamog)
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 4 hanggang 6 tablespoons karamelo dessert sahog sa ibabaw
- 3 hanggang 6 tablespoons gatas (o sapat para sa isang manipis na magpakinang)
- Opsyonal: tinadtad na mani para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Init ang oven hanggang 325 F.
- Generously mantikilya isang 12-tasa Bundt cake pan, na sumasakop sa lahat ng mga nooks at crannies. Alikab na may harina.
- Pagsamahin ang langis ng halaman na may asukal; magdagdag ng mga itlog, isa sa isang oras, matalo pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Pagsamahin ang harina, asin, at baking soda magkasama at idagdag sa unang timpla.
- Gumalaw sa vanilla extract.
- Fold sa mansanas at mani.
- Kutsara ang batter sa inihanda na cake pan at ihayag ito pantay.
- Maghurno sa preheated oven para sa 1 oras at 10 minuto hanggang 1 oras at 20 minuto. Ang isang toothpick na ipinasok sa cake ay dapat lumabas na malinis.
- Palamigin ang cake sa isang rack para sa 10 minuto sa kawali; ibalik ang cake sa isang rack at ilagay ito sa isang malaking sheet ng palara o sulatan papel.
- Kapag ang cake ay cooled ganap, ambon sa iyong mga paboritong icing o glaze o ang mga sumusunod na karamel icing.
Caramel Icing
- Pagsamahin ang powdered sugar na may 2 tablespoons ng pinalambot na mantikilya, 1 kutsarita ng vanilla extract, at 4 tablespoons ng karamelo dessert sahog sa ibabaw. Talunin ng ilang tablespoons ng gatas. Magdagdag ng higit pa gatas at / o karamelo sauce sa panlasa at para sa pag-amoy ng pare-pareho.
- Kutsara sa cake, pagpapaalam sa sobrang pagtulo sa palara o sulatan. Kung ninanais, iwisik ang higit pang mga tinadtad na mani o toasted coconut.
- * Kung nais mo, palitan ang 1/2 sa 1 tasa ng granulated asukal na may naka-pack na kayumanggi asukal.