Creamy Lemon Dessert Sauce

Ang limon sauce na ito ay isang matamis na sauce na may thickened na itlog at ilang mabigat na cream. Ito ay isang sauce-tulad ng sarsa, ngunit hindi ito sobrang mayaman.

Kaugnay na Recipe: Madaling Lemon Dessert Sauce Sa Cornstarch

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarang harina
• 1 tasang asukal
• 2/3 tasa ng tubig
• 1 itlog
• 2 teaspoons lemon (ang alisan ng balat, makinis na gadgad)
• 1/3 tasang limon (juice)
• 1 kutsarang mantikilya
• 1/2 tasang cream (mabigat)

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang harina at asukal sa itaas ng double boiler.
2. Sa pamamagitan ng isang palit, talunin sa tubig, itlog, lemon alisan ng balat, at lemon juice; lutuin sa tubig na kumukulo, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa umuuga, mga 10 hanggang 15 minuto.
3. Alisin mula sa init at idagdag ang mantikilya; palamigin para sa mga 1 oras, hanggang sa mahusay na pinalamig.
4. Bago ang paghahatid, talunin ang mabibigat na cream hanggang sa bumuo ng matigas na mga talukbong; fold sa sarsa ng limon hanggang sa pinaghalo.
5. Ginagawa ang tungkol sa 2 tasa ng dessert sauce.

1. Paglilingkod sa paglipas ng lutong keyk, angel food cake, tinapay mula sa luya, tinapay puding, o iba pang mga dessert.

Higit pang mga Recipe ng Dessert Sauce

• Lemon Sauce (walang cream, walang itlog)
• Caramel Sauce
• Praline Sauce (Brown Sugar and Pecans)

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	149
Kabuuang taba	6 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	31 mg
Sosa	127 mg
Carbohydrates	23 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)