Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang malaking spiced kalabasa tinapay sa isang Bundt cake pan. Ang basa-basa na tinapay ay puno ng mga pasas at mga walnuts, ngunit huwag mag-iwan ng mga pasas o pagpapalit ng mga pinatuyong cranberry. Ginamit ko ang mga tinadtad na pecans sa kalabasang tinapay na nakalarawan.
Paglilingkod bilang isang tinapay na almusal na may mantikilya o cream cheese, o pasusuhin ito gamit ang sarsa o whipped cream at ihain ito bilang isang dessert. Maaari ka ring mag-amoy ng isang glaze sa ibabaw ng kalabasang tinapay.
Dalhin ito sa isang pagtitipon ng pamilya o potluck.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa
- all-purpose flour, 13 1/2 ounces
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita baking soda
- 1 kutsaritang lupa duguan
- 1 1/2 teaspoons lupa
- kanela
- 1/2 na kutsaritang lupa ng cloves
- 1/2 kutsarita asin
- 3 tasa granulated asukal
- 1 tasa ng gulay langis
- 3 malalaking itlog
- 1 maaari (16 ounces) kalabasa katas
- 1 tasa coarsely tinadtad na mga pasas, opsyonal
- 1 tasa tinadtad na mga walnuts
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Grasa at harina ang 10-inch Bundt cake pan.
- Sa isang daluyan ng mangkok pagsamahin ang harina, pampaalsa at soda, duguan, kanela, cloves, at asin. Pukyutan upang lubos na timpla.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang asukal, langis ng gulay, at mga itlog; matumba sa mababang bilis ng isang electric mixer o kumusta hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw ng kalabasa sa pinaghalong itlog.
- Dahan-dahang idagdag ang mga sifted dry sangkap sa kalabasa at itlog timpla, pagpapakilos na rin pagkatapos ng bawat karagdagan. Fold sa mga walnuts at mga pasas kung ginagamit.
- Kutsara ang batter sa naghanda ng Bundt cake pan.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga tungkol sa 1 oras at 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa isang kahoy na pick o cake tester na nakapasok sa gitna ay malinis.
- Alisin ang tinapay mula sa hurno at palamig ito sa isang rack para sa 10 minuto bago alisin ang pan.
- Patigasin nang ganap sa isang rack bago i-slicing.
- Budburan ang cake na may pulbos na asukal o pag-amoy na may simpleng vanilla glaze, kung ninanais. Ito ay kahanga-hanga sa isang lasa mantikilya o cream keso pagkalat, masyadong!
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Maaari mong palitan ang lahat o bahagi ng asukal sa asukal para sa granulated na asukal.
- Gumamit ng mga pinatuyong cranberry sa lugar ng mga pasas.
- Punan ang mga tinadtad na pecans para sa mga walnuts.
- I-freeze ang mga indibidwal na hiwa o mas malalaking bahagi sa mabigat na tungkulin sa mga imbakan ng pagkain o i-wrap sa aluminum foil o freezer wrap. Mag-imbak sa freezer nang hanggang 3 buwan. Thaw sa room temperatura ng pambalot sa palara at init sa isang preheated 350 ° F (180 ° C / Gas 4) para sa mga 10 minuto.
Maaari Mo rin Tulad
- Autumn Pumpkin Pie
- Kalabasa Cake Sa Brown Mantikilya at Cream Keso Frosting
- Hindi mapaglabanan Pumpkin Cake Roll Sa Cream Keso Pagpuno
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 474 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 456 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 6 g |