Cocoa at kanela pares na may kalabasa upang gumawa ng isang mamasa-masa at mayaman tsokolate kalabasa cake.
Para sa isang Halloween party o pagkahulog kaganapan, magpakinang ito masarap na chocolate kalabasa cake na may orange tinted tumpang. O kaya'y alisan ng alikabok ang cake na may pulbos na asukal.
Inihurnong ko ang keyk na ito sa isang Bundt cake pan, ngunit ang 1-piece tube cake pan ay magiging mainam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 3/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 tasang walang kape pulbos
- 2 teaspoons baking powder
- 1 kutsarita baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 3 kutsaritang lupa kanela
- 1/2 kutsarita lupa duguan
- 8 ounces (2 sticks) unsalted butter
- 1 1/2 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
- 1 tasa granulated asukal
- 5 malalaking itlog
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 tasang kulay-gatas
- 1 maaari (15 ounces) ibinebenta pack kalabasa
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 325 F.Grease at harina ang 12-cup Bundt cake pan.
- Sa isang mangkok pagsamahin ang harina, tsokolate pulbos, pampaalsa, soda, asin, kanela, at duguan. Itabi.
- Sa isang mixing bowl na may electric mixer, cream butter na may sugars hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin ang mga itlog, isa sa bawat oras, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa banilya.
- Dahan-dahan idagdag ang dry mixture sa creamed mixture, alternating with sour cream at kalabasa. Talunin hanggang sa mahusay na pinaghalo, i-scrap ng mga panig ng mangkok ng ilang beses.
- Kutsara ang batter sa inihanda na kawali.
- Maghurno sa preheated oven para sa 1 oras hanggang 1 oras at 10 minuto, o hanggang sa ang isang wooden pick na ipinasok sa sentro ay malinis at ang cake springs pabalik kapag gaanong hinipo sa isang daliri.
- Cool sa kawali sa isang rack para sa 15 minuto. Baliktarin ang isang plato ng paghahatid upang ganap na palamig. Alikab na may pulbos na asukal o yelo na may isang kulay-tinted na kulay-rosas o manipis na tumpang.
Mga Puna sa Reader
"Perpekto ang pag-aasawa ng tsokolate at kalabasa. Ang cake na ito ay masarap at basa-basa. Ang kalabasa at mga tsokolate ay medyo pantay na balanse, at ang kombinasyon ay kahanga-hanga." Jan
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 368 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sosa | 330 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |