Libreng Gluten-Free at Rice-Free Recipe

Gluten-free cookies, cakes, pancakes, bread and rolls, lahat ng gluten at bigas ay libre

Ang Rice ay madalas ang unang solidong pagkain na kumakain ng sanggol. Ito ay medikal na inireseta sa diets ng hypoallergenic mga tao. At ito ay isang kapalit ng harina ng trigo sa maraming mga gluten-free na mga produkto, mula sa pagluluto sa hurno paghahalo sa mga yari na handa na meryenda. Ang gluten-free diets ay arguably mataas na rice diets para sa karamihan, ngunit hindi lahat ng mga tao.

Subalit ang isang kamakailan-lamang na pag-aaral ng mga produkto ng bigas ng Consumer Reports, isang non-profit na organisasyon ng kaligtasan ng mamimili kamakailan-lamang na natagpuan arsenic sa bigas , mula sa mababang antas sa ilang mga varieties sa mataas na antas sa iba.

Mahalagang maunawaan ang mga implikasyon sa kalusugan ng pag-aaral na ito at potensyal na ibalik ang halaga ng bigas na kinakain mo araw-araw upang maiwasan ang labis na pagkakalantad sa arsenic.

Sa kabutihang palad, ang mga gluten-free diet ay hindi kailangang maglaman ng labis na halaga ng bigas at maaari mo pa ring tangkilikin ang masarap na cookies, tinapay, roll, crackers at pasta na walang kanin.