Ang mga recipe ng French holiday dessert na ito ay ang kahanga-hangang pag-icing sa cake, kaya upang magsalita, para sa isang kahanga-hanga na menu ng holiday. Ang mga klasikong paborito na ito ay mula sa mga simpleng sweets at madaling inihurnong mga kalakal upang dagdagan ng paliwanag ang tradisyunal na pamasahe ng Pransya. Mayroong isang bagay dito upang umangkop sa bawat taglamig holiday menu.
Karamihan ng mga recipe ay masyadong magandang upang i-save para sa isang araw lamang, gamitin ang mga ito para sa anumang mga pagdiriwang, ang Pranses gawin.
01 ng 14
Croquembouche Recipe Nakamamanghang Croquembouche. Brian Hagiwara - Getty Images
Ang Croquembouche ay isang tradisyonal na Pranses kasal cake, ito rin ay nagsilbi para sa mga espesyal na okasyon at para sa mga pista opisyal. Ang tradisyunal na recipe ng croquembouche ay ginawa gamit ang vanilla pastry cream at pinalamutian ng mga almonds na sugared. Ang mga modernong croquembouches ay ginawa gamit ang creative pastry cream flavors at pinalamutian ng mga bulaklak, asukal sa art, at kahit na natunaw na tsokolate.
Dapat kang sumang-ayon, para sa isang pagdiriwang o dessert ng bakasyon na ang recipe ng opera cake na ito ay nagkakahalaga ng oras ng pamumuhunan. Ang mga layer ng light almond sponge cake, kape buttercream, at dark chocolate ganache ay ginagawa itong showstopping dessert.
Ang mga Madeleines ay ang klasikong ng mga maliliit na bakery sa Pransya, ang masarap na maliit na cake ay karapat-dapat na maging sa bawat pagdiriwang at siyempre, Pasko. Isama ang mga ito sa isang maliit na tsokolate at pindutin mo ang dyekpot.
Walang mas mahusay na paraan upang tunay na ipagdiwang kaysa sa isang plato ng masarap Almond Macarons. Ang mga ito ay isa sa mga prettiest confections at lubos na delicous din. Ano ang hindi gusto?
Ang unang Christmas yule log cake, o buche de Noel, ang recipe ay cleverly nilikha sa late 1800s sa pamamagitan ng isang Pranses na pastry chef naghahanap upang palitan at magbayad ng pagluluto pagsamba sa orihinal na tradisyon log yule. Ang bagong, gastronomic na tradisyon ay nakuha sa kamangha-manghang fashion, at ang Christmas dessert ay ipinagdiriwang na ngayon sa buong mundo.
Hindi mapaglalabanang mabango, ang recipe ng specula na ito ay gumagawa ng isang crispy, hindi-masyadong-matamis na cookie na begs na dipped sa kape. Ang iba't ibang timpla ng mga mabangong pampalasa sa recipe na ito ay lumilikha ng lasa ng lagda kung saan ang Belgian speculaas cookies ay kilala sa loob ng maraming siglo.
07 ng 14
Creme au Caramel Recipe Classic French Creme Caramel. svariophoto - Getty Images Ang creme au caramel, na kilala rin bilang creme caramel, ay isang kahanga-hangang recipe ng dessert para sa mga party ng hapunan. Hindi lamang ang lasa ang malambot, sopistikadong, at maraming nalalaman; ang bistro classic na ito ay maaaring gawin hanggang sa isang araw nang maaga. Naihatid sa isang kahanga-hangang pool ng homemade karamelo, ito ay hindi nangangailangan ng dekorasyon bukod sa isang kaakit-akit na plato.
Ang malambot na pagtunaw ng maitim na tsokolate ganache na may dalang buhangin na may kakaw na pulbos ay isang itinuturing na hindi katulad ng iba. Ang mga French dark chocolate truffle na ito ay ang ehemplo ng treat na iyon, at minsan tasted ay hindi kailanman nakalimutan. Ang maitim na recipe ng tsokolate truffle ay napakasarap, kaya masarap, na nangangailangan ng pagkain nang dahan-dahan.
Ito ang quintessential French tart na matatagpuan sa mga patisserie at cafe sa buong taon at lalo na para sa mga holiday season. Ang malambot, matalim na pagpuno ng lemon ay nakagiginhawa sa matinik, bahagyang matamis na pastry. Ang isang maliit na piraso ng Chantilly cream na nagsilbi sa dessert ay gumagawa ng perpektong itinuturing.
Kung ang mga kastanyas na inihahandog sa isang apoy na pumutok ay nagbubunga ng maligayang mga oras at pista opisyal, pagkatapos ay ang mga candied kastanyas ay ang kanilang maluhong mga pinsan, na nagsisilbi lamang bilang ang pinaka-mapagbigay sa paggamot. Kaya minamahal ang lasa sa Pransya, na ang Berthillon Glacier sa Paris ay kadalasang nagbebenta ng kanilang mapangarapin na marron glacé sa loob ng ilang oras.
Kumuha ng isang kagat ng recipe ng apple cider pound cake na ito at ikaw ay dadalhin sa halamanan ng Normandy. Ang masarap na spiced quatre quarts cake na ito, sa katunayan, ay inspirasyon ng isang biyahe sa La Route des Cidres , sa Quebec kung saan, tulad ng Normandy, ay may mga puno ng mansanas, mga cider house, at mga magagandang inns.
Ang pinakamahusay na unang mga recipe ng Pranses upang matuto ay dapat na isang simpleng tsokolate soufflé. Ang soufflé ay isang kaakit-akit, mahangin, masarap, at komplikadong matamis na perpektong pag-ikot ng anumang pagkain. Naglingkod sa sariwang labas ng hurno, nalulugod ang mga batang ito sa pamamagitan ng pagpapasok sa iyong mga bisita sa hapunan.
13 ng 14
Poached Pears Ruby Red Poached Pears. beyhan yazar - Getty Images
Ang mga niluluto peras para sa isang katangi-tangi, nakakaakit na dessert. Ang resipe na ito ay nagpapakita ng mga sariwang peras na hinuhukay sa syrup ng alak hanggang sa sila ay maging malambot na malambot at isang napakarilag, ruby na pulang kulay. Masarap.
14 ng 14
Egg sa Snow Recipe Eggs on Snow - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr. Heinz Linke - Getty Images
Ang partikular na paggamot ng mga Oeufs a la Neige o Egg sa Snow habang ang mga ito ay kilala ay gumagawa ng isang eleganteng pagtatanghal para sa iyong mga kapistahan sa bakasyon pa ay hindi masyadong mabigat matapos ang isang buong pagkain.