Subukan ang mga Sikat na Cantonese-Style Recipe ngayong gabi

Ang lutuing Cantonese ay itinuturing na pinakamagaling na lutuing pampook ng China. Narito ang mga sikat na Cantonese restaurant recipes at home-cooked dishes.

• 01 ng 10

  Karne ng baka na may Sysce ng Oyster

  Ang isang klasikong Cantonese dish - mga gisantes ng niyebe at karot ay niluto ng karne ng baka sa isang sarsa na may lasa ng talaba. Ang sarsa ng oyster ay nagpapabuti sa likas na lasa ng karne ng baka.

• 02 ng 10

  Brokoli Sa Oyster Sauce

  Ang recipe na ito ay tumatawag para sa Intsik brokuli ( Gai Lan ), na may isang natatanging bittersweet lasa na pinagsasama ng mabuti sa sarsa ng talaba. Kung ito ay hindi magagamit, huwag mag-alala - ang recipe ay gumagana rin sa regular na broccoli o Chinese gulay tulad ng bok choy.

• 03 ng 10

  Barbecued Honey Bars Spareribs

  Ang mga sparerib ng Cantonese ay sikat sa mundo. Sa ganitong recipe, ang mga buto-buto ay marinated sa isang matamis at maanghang kumbinasyon ng honey, hoisin sarsa , sarsa ng talaba, toyo at durog na bawang, at pagkatapos ay glazed na may honey sa panahon ng pagluluto sa hurno.

• 04 ng 10

  Karne ng baka na may Tomato

  Ang isang klasikong Cantonese home-cooked dish - ang kamatis ay niluto na may karne ng baka na pinalo sa sarsa ng talaba. Ang isang bit ng asukal ay tumutulong sa balansehin ang bahagyang acidic na lasa ng mga kamatis.

• 05 ng 10

  Karne ng baka at Peppers sa Black Bean Sauce

  Ang isa pang halimbawa ng home-cooking ng Cantonese - ang karne ng baka at matamis na peppers ay niluto sa isang masarap na itim na bean sauce. Perpekto bilang isang pangunahing ulam o bahagi ng isang pagkain ng multi-kurso.

• 06 ng 10

  Sweet and Sour Pork, Restaurant Style

  Narito ang popular na ulam ng restaurant, na may baboy na pinirito nang dalawang beses para sa dagdag na crispiness at pinahiran ng isang malago na matamis at maasim na sarsa na gawa sa pinya juice at ketchup.

• 07 ng 10

  Salt and Pepper Shrimp (Salt and Pepper Prawns)

  Ang ulam na ito ay gumagawa ng isang mahusay na pampagana o pangunahing kurso. Ang malalim na piniritong hipon ay isang magandang orange na kulay, at may isang malutong na texture, habang ang maanghang na pampasarap ay nagdaragdag ng dagdag na lasa. Ang pag-iwan sa mga shell sa pinoprotektahan ang hipon na karne sa loob, upang ang panlasa ay malambot.
  
  Hindi isang fan ng deep-frying? Subukang hawakan ang hinaluan ng Salt and Pepper Hipon .

• 08 ng 10

  Cold Cooked Chicken (Soy Sauce Chicken)

  Ginagamit ang isang buong fryer chicken, ang isang timpla ng masarap na tunay na mga seasoning ay nagbibigay ng kayamanan sa sauce sa family-favorite recipe na ito.

• 09 ng 10

  Namumulaklak na Chives Pukawin

  Ang masarap na pamumulaklak chives ay madalas na magagamit sa mga seksyon ng paggawa ng mga lokal na supermarket (at siyempre, Asian merkado). Ang bilis ng kamay sa madaling side ulam na ito ay hindi upang lampasan ang mga chives. Ito ay napakahusay na may isda at molusko.

• 10 ng 10

  Cantonese Steamed Chicken

  Ang pinatuyong itim na mushroom ng Chinese ay nagdaragdag ng isang makalupang lasa sa madaling ito upang makagawa ng steamed chicken dish. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga pagkain sa pamilya.