Ang pag-udyok ay nagpapababa ng taba at calories sa ganitong pagkakaiba-iba sa sikat na Intsik na pinirito sa asin at Pepper Hipon . Naglilingkod 4.
Higit pang mga Recipe ng hipon
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound malaking hipon
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 kutsarita asin o kosher asin
- 3/4 kutsarita ay sariwa ang itim na paminta, puting paminta o Szechuan peppercorn, o tikman
- 3 tablespoons langis ng gulay, para sa stir-frying
- 1 bawang sibuyas, tinadtad
- 1 pulang chilli pepper, deseeded at tinadtad, opsyonal
- 1/4 tasa tinadtad berde sibuyas
Paano Gawin Ito
- Ibabad ang hipon sa mainit-init, gaanong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Hugasan sa malamig na tubig, alisan ng tubig at patuyuin nang tuyo ang mga tuwalya ng papel. Banayad na amerikana ang hipon na may cornstarch.
- Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang asin gamit ang paminta sa sariwang lupa at itabi.
- Heat 2 tablespoons sa preheated wok sa medium-high to high heat. Kapag mainit ang langis, idagdag ang hipon at pukawin hanggang sa maging pink. Alisin mula sa wok. Linisin ang wok.
- Heat 1 kutsarang langis sa wok. Kapag mainit ang langis, idagdag ang tinadtad na bawang, paminta ng chili at ang halo ng asin at paminta. Pukawin hanggang sa mahalimuyak (10-15 segundo) at pagkatapos ay idagdag ang hipon pabalik sa wok. Pukawin ang hipon sa halo ng asin at paminta. Gumalaw sa berdeng sibuyas o maglingkod bilang isang palamuti sa hipon.
Higit pang mga Chinese Shellfish Recipe
Main Chinese Recipe File ng Pagkain
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sosa | 1,190 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 29 g |