Ang mga meatball kebabs ay mahusay sa pamamagitan ng kanilang sarili o bilang isang pagpuno para sa isang kamangha-manghang meatball sanwits. Kung gagamitin ang mga kebab na ito bilang pagpuno, idagdag lamang ang ilang provolone cheese at marinara sauce , at magkakaroon ka ng isang mahusay na sanwits.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound / 450 gramo ng karne ng baka
- 1 malaking sibuyas (gupitin sa mga chunks)
- 1 malaking pula o dilaw na paminta ng paminta (gupitin sa 1-inch na mga chunks)
- 1/2 tasa
- pinatuyong tinapay na tinapay
- 1/4 tasa / 60 ML gatas
- 1/3 cup grated
- Parmesan cheese
- 2 cloves bawang (
- minced )
- 2 tablespoons tuyo perehil
- 1 kutsarang tuyo basil
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- 2 itlog
Paano Gawin Ito
- Painitin ang grill para sa medium-high heat.
- Pagsamahin ang breadcrumbs at gatas sa isang maliit na mangkok. Hayaan ang halo umupo para sa 5 minuto pagkatapos kurutin ang gatas mula sa breadcrumbs.
- Pagsamahin ang karne ng baka, keso, bawang, damo, asin, paminta, at mga itlog sa isang malaking mangkok.
- Magdagdag ng mga mumo ng tinapay at pinaghalong mabuti.
- Ihugis ang lupa ng beef mixture sa 16-18 meatballs, tungkol sa 1-1 / 2 na pulgada sa paligid.
- Tuhog isa meatball sa isang pagkakataon alternating may mga piraso ng sibuyas at kampanilya paminta.
- Maglagay ng mga kebab sa isang banayad na nilangisan grill rehas na bakal at nagbibigay-daan para sa pagluluto para sa 10 minuto, umiikot sa bawat 2-3 minuto.
- Sa sandaling maabot ang mga bola sa panloob na temperatura ng 165 F / 74 C, alisin mula sa init at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 315 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sosa | 258 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 29 g |