Ang mga Tex-Mex taco beef slider ay madaling maghanda at magtipun-tipon, at palaging sila ay isang malaking hit sa mga bisita. Sa tingin ko ang mga ito ay magiging mahusay para sa isang laro araw party o holiday bisita.
Ang mabagal na karne ng karne ng karne ay maaaring ihanda ng isang araw o dalawa nang maaga, na ginagawang mabilis at madali ang pagpupulong at pagluluto. O kung gusto mong maputol ang oras nang malaki, gumamit ng nakabili ng tindahan na inihanda ang pinutol na karne ng baka o baboy.
Ang mga party sandwich na ito ay binuo sa isang pakete ng mga roll ng hapunan. Ang mga roll ay pinaghiwalay upang gumawa ng isang dosenang taco-napapanahong mga slider ng karne ng baka.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds slan chuck roast
- 1 sobre
- taco seasoning
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 1/2 tasa ng karne ng baka (unsalted o mababa ang sosa)
- 1 pakete konektado roll (tulad ng Hawaiian King ni)
- 1 tasa ng cheddar cheese (putol-putol)
- 1/4 hanggang 1/3 tasang kulay-gatas
- Opsyonal: 1/4 tasa tinadtad sariwang cilantro
- 6 tablespoons taco sauce (hinati)
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas
- 1/4 cup pickled jalapeno pepper rings (o mild pickled pepper rings)
- 2 tablespoons mantikilya, tinunaw
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita
- chili powder
Paano Gawin Ito
Mabagal na Cooker o Stovetop Shredded Beef
- Ilagay ang inihaw na inihaw sa isang mabagal na kusinilya na may taco seasoning, tinadtad na sibuyas, at karne ng baka. Takpan at lutuin sa HIGH para sa 4 hanggang 5 na oras, o hanggang ang karne ng baka ay malambot. Kung hindi man, lutuin ang karne ng baka sa isang malaking Dutch oven o saucepan sa stovetop - maaaring kailangan mo ng karagdagang likido - sa mababang init hanggang malambot, tungkol sa 2 oras.
- Alisin ang karne ng baka at i-chop o maliit na pilas. Palamigin hanggang sa ikaw ay handa na upang magtipon ang mga slider at maghurno.
Mga Slider at Mga Tagubilin sa Pagluluto
- Init ang hurno sa 375 F.
- Pagwilig ng isang malaking sheet ng mabibigat na tungkulin foil - sapat na malaki upang balutin ang roll - may nonstick spray ng pagluluto.
- Hatiin ang mga roll sa kalahati pahalang. Ilagay sa ibaba ang mga roll sa sentro ng naghanda na foil. Paghiwalayin ang mga butas ngunit panatilihing magkakasama.
- Ikalat ang kulay-gatas sa ilalim at pagkatapos ay iwiwisik ang cilantro, kung ginagamit.
- Itaas ang layer ng kulay ng krim na may tinadtad o putol na karne ng baka.
- Bistahon 4 hanggang 5 tablespoons ng taco sauce sa ibabaw ng karne ng baka at pagkatapos ay itaas sa tinadtad na pulang sibuyas.
- Tuktok na may hiwa ng mga chili pepper ring.
- Nakapatong ang mga hiwa ng keso sa ibabaw ng chile pepper layer.
- Ilagay ang tuktok ng mga roll sa ibabaw ng keso. Kung ninanais, hiwalay ang mga tops o maghintay hanggang lumabas sila sa oven.
- Pagsamahin ang natunaw na mantikilya sa natitirang 1 kutsarang taco sauce, 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang, at 1/4 kutsarita ng chili powder. I-brush ang halo sa ibabaw ng mga rolyo.
- I-wrap ang foil sa ibabaw; tatakan ang itaas at nagtatapos. Ilagay ang pakete ng foil sa isang baking sheet.
- Maghurno sa preheated oven sa loob ng 20 minuto. Alisan ng takip ang mga tops at maghurno sa loob ng 5 minuto mas mahaba sa brown.
- Alisin mula sa oven at maingat na hiwa at paghiwalay upang gumawa ng mga indibidwal na mga slider.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Palitan ang taco sauce na may enchilada sauce o salsa.
- Gumamit ng ginutay-gutay na baboy sa lugar ng pinutol na karne ng baka.
- Sa Ground Beef: Brown 1 1/2 to 2 pounds of ground beef na may taco seasoning and onions.
Maaari Mo rin Tulad