Batay sa kahulugan ng vegetarian bilang isang pagkain na hindi kasama ang pagkonsumo ng laman ng hayop, technically, oo , itlog ay vegetarian, dahil hindi sila hayop (ang karne, kalamnan o tisyu ng isang hayop). Maraming mga vegetarians ang may mga itlog sa kanilang diyeta, habang pa rin abstaining mula sa pagkain ng manok, baka, pigs, isda at lahat ng mga hayop. Ayon sa terminolohiya, ikaw ay isang "ovo-vegetarian," ibig sabihin, isang vegetarian na kumakain ng mga itlog.
Tandaan na habang ang mga itlog ay vegetarian, tiyak na, sa ilalim ng hindi pangyayari, itinuturing na vegan.
Gayunpaman, sa ang ilang bahagi ng mundo, lalo na sa India, ang mga itlog ay itinuturing na karne, at ang ilang mga vegetarians ay hindi makakain sa kanila. Karaniwan, ito ay nakatali sa pagsasagawa ng relihiyon, tulad ng Hinduismo. Ang mga Hindu na Hindu at ang mga taong dumating sa vegetarianism mula sa isang Hindu background ay tinuturing na mga itlog upang maging karne at huwag isama ang mga ito sa kanilang vegetarian diet. Kaya, samantalang ang karamihan sa mga taga-Kanluran ay naniniwala na ang mga itlog ay vegetarian, maraming taga-Eastern ay hindi; ito ay nangangahulugan na kung ang mga itlog ay hindi vegetarian ay nakasalalay sa isang kultural na kasunduan.
Kung nagtataka ka tungkol sa mga itlog, maaari ka ring magtaka: Ang keso ba ay vegetarian? Tulad ng mga itlog, ito ay isang komplikadong tanong.
Mga Egg Mula sa Mga Manok, Paano Sila Maging Vegetarian?
Magandang tanong! Hinahadlangan ng mga vegetarian ang pagkain ng mga patay na hayop, at habang ang mga itlog ay hindi mga patay na hayop, mayroong ilang mga debate kung ang mga vegetarians ay dapat iwasan ang kumakain ng mga pagkain na nangangailangan ng pagpatay sa mga hayop, kahit na iniiwasan pa nila ang laman ng laman.
Halimbawa, ang mga itlog ng caviar ay nakuha mula sa pag-iisa ng bukol sa tiyan ng isda at pagkuha ng mga itlog mula sa loob ng isda. Ang mga itlog mismo ay vegetarian, ngunit ang hayop ay dapat mamatay upang makuha ang mga ito.
Ang mga manok ay kailangang mamatay upang mag-itlog? Well, hindi, hindi talaga. Ngunit ang katotohanan ay, ginagawa nila. Maliban kung bumili ka ng mga itlog mula sa iyong susunod na pinto kapitbahay at nakita ang mga kondisyon ng kanilang sakahan, sinusuportahan mo ang pang-industriyang pabrika ng pabrika, na pumatay ng milyun-milyong manok habang nakakakuha ng kanilang mga itlog sa bawat taon.
Kung ito ay isang pag-aalala para sa iyo, malamang na gusto mong ganap na vegan at maiwasan ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas pati na rin ang mga itlog. Ngunit huwag mag-alala. Mayroong maraming mga paraan upang palitan ang mga itlog sa pagluluto at pagluluto sa hurno, at maaaring ito ay kasing simple ng pagbili ng isang komersyal na itlog replacer. At siyempre, mayroong maraming mga kapalit na gatas ng vegan at mga kapalit ng pagawaan ng gatas na magagamit mo rin. Mayroong kahit na dyeable Vegan itlog Easter pinalitan mga araw na ito.
Ano ang Tungkol sa Mga Alalahanin sa Kalusugan?
Kung kumakain ka ng mas maraming pagkain na walang karne upang mabawasan ang iyong paggamit ng taba o babaan ang iyong kolesterol, ang mga itlog ay hindi ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na ang mga may sapat na gulang ay dapat na kumain ng hindi hihigit sa apat na itlog kada linggo, habang ang Australian Heart Foundation ay ok na hanggang anim na bawat linggo, ngunit kung sinusubukan mong bawasan ang iyong taba o kolesterol na paggamit, mas makakain ka ng mas kaunting . Maraming mga vegetarian recipe ang hindi nangangailangan ng mga itlog, at, kung naghahanap ka ng ganap na mga recipe ng itlog-free, subukang mag-browse sa ilang mga malusog na vegan recipe .
Gusto mong subukan ang pagluluto nang walang mga itlog? Para sa mga nagsisimula, subukan ang isang itlog-free vegan quiche o isa sa mga popular, madaling tofu scramble recipe upang palitan ang mga itlog para sa almusal. O, kung gusto mong maiwasan ang tofu, subukan ang isang bagong VeganEgg na dapat mong makita (at tikman!) Na paniwalaan.
Kaya Dapat Ko Kumain ng Mga Itlog Kung Ako ay Isang Vegetarian?
Ang pangunahin: Ang mahalagang bagay ay hindi tama o hindi ang isang item na pagkain na naaangkop sa loob ng iyong (o ibang tao) na kahulugan ng vegetarian o hindi, ngunit kung nararamdaman o hindi mo na ang pag-ubos ng pagkain ay makatwiran sa moral o hindi. Kung sinusubukan mong maging mabait sa mga hayop, maaaring gusto mong tuklasin ang pagpunta vegan . Kung kumakain ka ng vegetarian para sa iyong kalusugan, malamang makikita mo na gusto mong bawasan ang bilang ng mga itlog na iyong kinakain.