Sinagot ang Sampung Tanong sa Pagluluto ng Pasko

01 ng 10

Mga Tanong sa Pagluluto ng Pasko

Tulad ng Pasko ay tila kumikilos nang mas mabilis sa bawat taon, palaging mukhang mas kaunting oras at mas maraming mga tanong upang makahanap ng mga sagot para sa. Tulad ng, halimbawa, kailan ko ginagawa ang aking Christmas cake, ang aking Christmas puddings, at kung gaano katagal ang kinakailangan upang magluto ng pabo? Ang mga ito ay ilan lamang sa mga tanong na kadalasang dumating sa abalang oras ng taon. Magbasa para sa mga sagot sa 10 sa mga madalas na tanong sa pagluluto ng Pasko.

02 ng 10

Kailan Dapat Kong Gumawa ng aking Christmas Cake?

Ang mas mahaba mong gawin ang cake bago ang malaking araw, mas mahusay. Ang isang tradisyunal na British Christmas cake ay kailangang gawin ng ilang buwan sa hinaharap. Dalawang buwan ay mabuti, ngunit maaari ka pa ring makakuha ng isang medyo disenteng cake isang buwan bago ang Pasko. Ang dahilan para gawin ito nang maaga ay ang mga lasa ng lahat ng pinatuyong prutas na inihurnong kasama ang mga pampalasa, itlog, harina, at mantikilya ay may oras na matanda. Sa isip, ang cake ng Pasko ay dapat na kumain sa mga regular na pagitan na may isang maliit na brandy o rum na gumagawa ng isang malalim, basa-basa, mayaman na lasa cake. Kaya, ito ang dahilan kung bakit ang mas maagang ginawa mo ito, mas mabuti ito.

03 ng 10

Ano ang Pinakamagandang Daan sa Yelo ng Isang Christmas Cake?

Tulad ng cake ng Pasko ay hindi sapat na mayaman, ayon sa kaugalian ang cake ay sakop sa marzipan (almond paste) kasunod ng isang makapal, matamis na layer ng icing (frosting). Ang icing ay maaaring maging isang napakabilis na makinis na icing, o para sa isang mas masaya cake, royal icing jazzed hanggang sa hitsura ng taglamig snow. Alinmang paraan ang pipiliin mo, pareho silang madali ngunit nangangailangan ng maliit na pagpaplano.

• Paano Magtapon ng Christmas Cake, Fondant at Royal

04 ng 10

Kailan Dapat Kong Gumawa ng Aking Pudding sa Pasko?

Ang puding ay hindi kailangan hanggang sa maging mature bilang cake, kahit na mukhang naglalaman ng maraming katulad na sangkap. Ito ay dahil ang pudding ay naglalaman din ng suet, na nakakatulong na panatilihin ang pudding na basa at mayaman. Ayon sa kaugalian, ang puding ay ginawa sa Linggong Linggong Linggo, na mga limang linggo bago ang Pasko; ang huling Linggo bago ang panahon ng pagsilang ng Kristiyano. Sinasabi ng ilan na ang tradisyonal na puding ng Pasko ay hindi kasing popular sa maraming mas gusto ng mas magaan, malusog, dessert. Maniwala ka sa akin, hindi ito totoo. Ang Pudding ng Pasko ay mahalaga sa isang British Christmas gaya ng dati.

• Tradisyonal na Christmas Pudding Recipe
• Kailan ang Linggong Up Linggo?

05 ng 10

Ano ang Maaari Kong Paglingkuran Gamit ang Pudding ng Pasko?

May palaging pinainit na talakayan sa Pasko sa kung anong sarsa ang makapaglilingkod sa Christmas Pudding. Para sa ilan, dapat itong Brandy Sauce, para sa iba Brandy Butter o isang Custard Sauce. Mayroong kahit isang kagustuhan para sa ice cream, ngunit para sa akin, iyon ay hindi lamang tradisyonal. Wala sa mga saro ang mahirap na gawin, kaya kung hindi mo pakiramdam na ito ay masyadong mapagpasunod, maaari mo ring maglingkod sa lahat ng tatlong at hayaan ang mga tao na gumawa ng kanilang sariling mga isip. Wala sa mga saro ang nasayang, dahil masarap din ang mga ito sa mainit na Mince Pies.

• Recipe ng Brandy Sauce
• Recipe ng Brandy Butter
• Wastong Recipe ng Kuustang Custard

06 ng 10

Gaano katagal ang Kinukuha ng Cook sa Turkey?

Kung nagluluto ka ng isang pabo para sa Pasko (o sa anumang oras ng taon) dapat mong tiyakin na ito ay luto nang maayos at sa gayon, ligtas na makakain. Hindi mahirap makuha ang karapatang ito, kailangan mo lamang malaman ang bigat ng iyong pabo (sariwa o defrosted) at gawin ang pinakaligtas na oras ng pagluluto mula sa tsart na nakalista sa ibaba.

• Gabay sa Pagpapakain ng Turkey
• Isang Christmas Turkey Recipe

07 ng 10

Ano ang Pagkakaiba sa Pagitan ng mga Raisins, Sultanas at Currants?

Ang Christmas cake, puddings, mincemeat at mince pies ay naglalaman ng maraming mga pinatuyong prutas, lalo na ang mga currant, pasas, at sultanas. Naisip mo na ba kung ano ang pagkakaiba sa kanila at kung saan sila nanggaling? Magtaka pa. Ang bawat isa ay may iba't ibang pinagmulan, at ang bawat isa ay nagdudulot ng kanilang sariling mga natatanging punto sa isang sangkap.

• Ang Pagkakaiba sa Pagitan ng mga Raisins, Sultanas at Currants

08 ng 10

Ano ang Mixed Spice sa Pagluluto ng Pasko?

Ang halo-halong spice ay madalas na sahog sa pagluluto ng British Christmas, lalo na ang mga cake, puddings, mince cake, at mincemeat. Ito ay isang maingat na pinaghalo na spice mix na binili na handa na ginawa at naglalaman ng ground allspice, ground cinnamon, ground nutmeg, ground chase, ground cloves , ground coriander at ground linger. Sa US, ang paghahalo ng spice ng pumpkin pie ay isang mahusay na alternatibo.

• Ano ang Mixed Spice?

09 ng 10

Ano ang Suet sa Pudding ng Pasko?

Ang suet ay ang taba na idinagdag sa puding ng Pasko upang magbigay ng lasa at kahalumigmigan. Ang matapang na taba ay nagmumula sa paligid ng mga bato ng mga hayop, gayunpaman, may mga alternatibo na magagamit, kabilang ang vegetarian suet.

• Ano ang Suet at Alternatibo sa Animal Suet

10 ng 10

Paano Gumawa ng Libreng Stress sa Pagluluto ng Pasko?

Ang Pasko ay sinadya upang maging isang oras ng kasiyahan at kasiyahan sa pamilya at / o mga kaibigan. Hindi ito sinasadya na maging stress. Gayunpaman, kadalasan, kadalasan ito ay tila napupunta sa ganoong paraan. Ang sampung mga tip sa ibaba ay nangangailangan ng isang maliit na pagpaplano, ngunit maaari silang makatulong upang lumikha ng isang mas mababa nakababahalang at mas kasiya-siya Pasko.

• 10 Mga Tip para sa isang Stress Libreng Pasko