Ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng pritong isda mula sa iyong grill nang hindi gumagamit ng maraming langis. Tiyaking hawakan mo nang mabuti ang mga fillet na ito upang mapapanatili ang patong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 isda fillet (bakalaw, pulang kambing , atbp)
- 2 tasa (475 ML) agad na mashed patatas
- 2 tablespoons (30 ML) mantikilya, tinunaw
- 2 tablespoons (30 ML) lemon juice
- 1 kutsara (15 ML) langis ng oliba
- 2 cloves bawang, tinadtad
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang grill at tiyaking mayroon kang isang malinis na pagluluto ng rehas.
2. Pagsamahin ang natunaw na mantikilya, lemon juice, langis ng oliba at bawang sa isang mababaw na ulam. Malaking isda fillets sa mantikilya timpla at roll sa patatas ng patatas sa amerikana.
3. I-wrap ang bawat fillet sa aluminum foil at ilagay sa medium-hot grill. Oil cooking grate at ihaw sa loob ng 6 hanggang 8 minuto, na nagiging isang beses. Alisin kapag tapos na (isang panloob na temperatura ng hindi bababa sa 145 degrees F).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 223 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sosa | 73 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 11 g |