Pinalamanan Pagkain para sa Sukkot at Simchat Torah

Dahil sa kalagayan ng Sukkot bilang isang araw ng pag-aani, may isang tradisyon na maglingkod sa pinalamanan na pagkain upang ipagdiwang ang pana-panahong kagandahang-loob. Para sa marami, ang pasadyang ay umaabot sa pamamagitan ng Simchat Torah, dahil ang mga pares ng mga cylindrical na pagkain - ang pag-iisip ng mga roll ng repolyo o blintzes - tubog na magkatulad na katulad ng scroll ng Torah. (Ang parehong logic nalalapat sa Shavuot, ang ani holiday na nagdiriwang ang pagbibigay ng Torah.) Siyempre, hindi na kailangang i-save ang mga recipe para sa mga pista opisyal - ang mga ito ay kahanga-hangang taon round!

• 01 ng 12

  Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Mushrooms (Dairy, Passover)

  Ang Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Kabute ay isa pang mahusay na karagdagan sa mga menu ng pagawaan ng gatas, kung nagsilbi bilang isang eleganteng starter, o isang pangunahing kurso.

• 02 ng 12

  Tortellini Soup with Spinach (Dairy)

  Pagdating sa soups, makukuha ng pansin ang karne ng karne. Ngunit kung ikaw ay nagpaplano ng isang pagawaan ng gatas o vegetarian meal, ang tortellini ay isang overlooked option. Magdagdag ng frozen cheese tortellini sa iyong paboritong sopas na veggie, o doktor boxed veggie sabaw na may mga sibuyas na sibuyas, bawang, tinadtad na kamatis, at isang splash ng puting alak, pagkatapos ay idagdag ang frozen tortellini at tinadtad na spinach, at kumulo hanggang sa maluto ang tortellini. Tuktok na may sariwang gadgad Parmesan.

• 03 ng 12

  Chicken and Scallion Wontons na may Soy Dipping Sauce (Meat)

  Nagsasalita ng mga cocktail, Chicken and Scallion Wontons na may Soy Dipping Sauce ay gumawa ng isa pang mainam na saliw. Maaari kang maglingkod sa kanila steamed o pritong bilang isang starter, o float ang mga ito sa sopas kung gusto mo.

• 04 ng 12

  Kimchi-Stuffed Recipe ng Cabbage (Meat or Parve)

  Ang isang paboritong Bubbe recipe ay makakakuha ng spiced up Millennial style na may pagdaragdag ng kimchi, sa recipe na ito mula sa The Gefilte Manifesto cookbook. Mayroong mga opsyon para sa parehong mga karne at lentil-mushroom fillings, kaya parehong omnivores at vegetarians maaaring makakuha ng sa aksyon. Kung pakiramdam mong masipag (at magkaroon ng isang maliit na pasensya), kahit na maaari kang gumawa ng iyong sariling kimchi upang gamitin sa recipe.

• 05 ng 12

  Mujadara-Stuffed Squash (Pareve)

  Si Mujadara, isa sa pangunahing pagkain sa ginhawa ng Middle East, ay lubos na masarap, ngunit ang hitsura nito ay mapagpakumbaba. Ang bagay na ito sa inihaw na kalabasa ng taglamig (mga maliliit na uri tulad ng bunga ng acorn o delicata ay mahusay na pagpipilian), at itaas ito ng isang malusog na gulugod ng caramelized onions, bagaman, at ang masarap na lentil at rice mix ay nabago sa isang marapat na bahagi ng kumpanya, o ang anchor ng isang vegetarian meal. (PS Ito ay isang kamangha-manghang karagdagan sa mga menu ng Thanksgiving.)

• 06 ng 12

  Ellen's Falafel with Pickled Vegetables & Minted Lemon Yogurt (Dairy or Pareve)

  Oo naman, ang falafel ay kaswal na pagkain sa kalye. Ngunit kung sakaling nakatayo ka sa isang Israeli falafel joint, estratehikong masakit sa isang load na pita habang ang tahina ay tumatakbo sa iyong pulso, alam mo na ang sandwich na ito ay kwalipikado bilang pinalamanan . Ang asawa at kasosyo sa negosyo ni Chef Todd Grey, si Ellen, ay nag-aalok ng mataas na bersyon na ito na may mabilis na mga gulay na sinambugan. Subukan ang kanyang minted lemon yogurt para sa mga pagkain ng pagawaan ng gatas, o mag-opt para sa hummus at tahina upang mapanatili ang mga bagay na pareve. Kung gusto mong magtrabaho para sa isang holiday meal, gamitin ang mini pitas upang maghatid ng mga estilo ng slider na may cocktail.

• 07 ng 12

  Beef Strudel (Meat)

  Kung kailangan mo ng isang simple, masaganang pagkain upang maghatid ng karamihan ng tao, ang Giora Shimoni's Beef Strudel ay isang mahusay na pagpipilian. Ang frozen puff pastry ay tumutulong sa magbihis ng karne ng baka para sa bakasyon.

• 08 ng 12

  Kibbeh

  Ang isang espesyalidad ng Middle Eastern, kibbeh (kung minsan ay nabaybay "kubbeh") ay mga bulgur coquettes na puno ng spiced ground meat. Paglingkuran ang mga ito bilang fried appetizer, o kunin ang ilang mga handa frozen kubbeh at pakuluan ang mga ito sa sopas .

• 09 ng 12

  Jewish Stuffed Repolyo, aka Holishkes (Meat)

  Ang Eastern European Food Expert na si Barbara Rolek ay pinalamanan ng reproduktibong repolyo ng About.com, at nakakuha siya ng ilang mahusay na kosher recipe sa kanyang koleksyon. Ang mga matamis at maasim sauced Holishkes ay pinalamanan na may karne ng baka.

• 10 ng 12

  Israeli Potato Bourekas (Pareve)

  Ang madaling recipe na ito para sa Israeli patatas bourekas ay ginawa gamit ang binili puff pastry para sa kaginhawahan. Ang mga ito ay mga parve upang sila ay makakain na may karne o pagkain ng pagawaan ng gatas.

• 11 ng 12

  Chocolate Hazelnut Stuffed Petsa (Pareve, Passover)

  Isipin ang mga Chocolate Hazelnut Stuffed na Mga Date bilang kendi ng kalikasan. Ang mga ito ay matamis, chewy, at crunchy lahat nang sabay-sabay, at naghahatid ng isang napakagandang hit ng tsokolate. Pinakamaganda sa lahat, ang mga ito ay walang pagawaan ng gatas, upang masisiyahan ka sa kanila sa lahat ng uri ng pagkain.

• 12 ng 12

  Blueberry Blintzes (Dairy)

  Para sa isang eleganteng Sukkah brunch o dessert dessert, hindi maaaring matalo ang Blueberry Blintzes . Sa sandaling nakuha mo na ang paggawa ng crepe, maaari mong makita ang iyong sarili na ginagawa ang mga ito sa buong taon. Hindi mo nais na mag-alala sa pag-ilid ng blintzes? Gumawa ng isang stack ng mga homemade crepes at idagdag ang iyong mga paboritong fillings.