Ang sauce sa tsaa ay isang masarap na sarsa na gawa sa pinakuluang oysters at seasonings. Sa kabila ng pangalan, ang sauce ng oyster ay hindi magkakaroon ng hindi kapani-paniwala na lasa sa lahat (kumukulo ang mga oysters na may pangangalaga sa iyan). Ang masarap na masarap na sarsa na ito ay ginagamit sa mga pagkaing karne at gulay at isang mahalagang sangkap sa pagluluto ng Cantonese. Ang mga tatak ng sarsa ng sarsa ay may malawak na saklaw ng presyo ngunit tiyakin mong patnubayan ang mga mas murang tatak kung posible dahil maaari silang maglaman ng MSG.
Ang sarsa ng tsaa ay karaniwang ginagamit sa lutuing Cantonese, Thai, Vietnamese at Khmer.
Bagaman pinahihintulutan ng vegetarian diet ng Budista ang pagkain ng mga oysters, ang mga vegetarian na tatak na gumagamit ng mga kabute bilang isang kapalit ay magagamit. Ang sarsa ng tsaa ay karaniwang ibinebenta sa mga bote, ngunit kung minsan ay ibinebenta sa mga lata. Siguraduhing palamigin ang binagong sarsa ng sarsa pagkatapos ng pagbubukas. Para sa naka-kahong sarsa ng talaba, ilipat sa isang closed jar at palamigin.
Mga Inirekomendang Tatak:
Regular na Oyster Sauce: Hop Sing Lung, Lee Kum Kee
Vegetarian Oyster Sauce: Lee Kum Kee
Mga masarap na recipe na kinakailangan upang gamitin ang oyster sauce:
Karne ng baka Sa Broccoli Gumalaw sa Restaurant Style Recipe:
Ang stir-fries ay isa sa mga pinaka-karaniwang at tanyag na mga uri ng mga pinggan sa lutuing Tsino at karne ng baka na may brokuli ay isa sa mga pinaka-popular na mga recipe ng pampaalsa. Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng estilo ng istilo ng restaurant ng sikat at masarap na ulam na ito.
Ang karne ng baka at mga itlog ng itlog ay itinapon sa isang masarap na sarsa ng talaba.
Ang recipe na ito ay hindi lamang masarap ngunit mabilis at madaling gawin.
Intsik Pag-imbak ng karne ng baka na may Oyster Sauce:
Ang sauce ng tsaa ay nakakakuha ng likas na lasa ng karne ng baka sa mabilis at madaling recipe na ito.
Pukawin ang Beef Sa Bamboo Shoots:
Ito ang isa sa mga paborito kong recipe ng fry sa loob ng linggo.
Tumawag ito para sa isang mas mataas na ratio ng karne kaysa sa madalas na matatagpuan sa Chinese recipes.
Chicken In Oyster Sauce Recipe:
Masarap na stir-fry manok sa recipe ng sauce sa talaba. Maaari mong gamitin ang parehong chicken thigh fillet o dibdib ng manok.
Ang ibig sabihin ng Mah Gu Gai Pin ay "mga sariwang mushroom na niluto na may hiwa na manok". Ito ay isang matatag na ulam sa American-Chinese cuisine.
Masarap na pagpapakain ng manok na may mga gulay at mga almendras. Ang mga almendras ay nagbibigay ng ganitong pagluluto ng pinggan na may masarap na amoy. Ginagawa nito ang sobrang masarap at espesyal na ulam na ito.
Oyster Sauce Chicken With Spinach Noodles:
Ang recipe na ito ay nagsasabi sa iyo kung paano gumawa ng masasarap na sauce sa sarsa at kung paano gumawa ng sobrang malusog na bahay na ginawa ng mga Chinese noodle spinach. Ipinapakilala din nito sa dalawa sa aking mga paboritong sarsa mula sa parehong kumpanya: ang panda tatak ng tsaa ni Lee Kum Kee at ang kanilang hoisin sauce.
Ang sauce ng tsaa ay hindi lamang napupunta sa pagluluto ng manok at karne ng baka ngunit napupunta din ito nang napakahusay sa iba pang mga gulay, lalo na ang lawa ng yelo. Ipinapakita sa iyo ng mga recipe na ito ang isang mabilis, malusog, masarap at madaling paraan upang ihanda ang iyong mga gulay sa sarsa ng talaba.
Blanched Chinese Broccoli With Oyster Sauce:
Ang sarsa ng tsaa ay mahusay na pinagsasama ang bahagyang mapait na matamis na lasa ng Intsik broccoli (gai lan).
Blanching lumiliko Tsino brokuli isang magandang berdeng jade, ngunit maaari mong gamitin ang regular na brokuli kung ito ay hindi magagamit.
Piniritong Mushroom Sa Sauce ng Oyster
Ang masarap na vegetarian sauce ay nakapagpapalusog sa makalupang lasa ng pinatuyong itim na mushroom.
Ang isang recipe para sa Tsino bawang sarsa na may talaba sauce, dalawang uri ng toyo at masigla sariwang bawang. Maaari mong gamitin ang sarsa na ito bilang paglubog ng sarsa, pag-atsara para sa karne o maaari mo ring ilagay ito sa isang pagpapakain ng pinggan at gamitin bilang isang cooking sauce.
Ini-edit ni Liv Wan