Nakarating na ba kayo nagtaka kung maaari mong ihalo ang Scotch sa beet juice? Okay, kaya malamang na wala ka ngunit kung sakaling duda mo na ang serbibisyo ng whisky, pahintulutan mo akong ipakilala sa Ruby Queen.
Ang recipe ng Ruby Queen ay binuo ni Rob Krueger ng Extra Fancy sa New York City. Ang menu ng cocktail para sa Brooklyn bar ay puno ng mga inumin na kasing malikhain ng isang ito at tila tulad ng mga parokyano ay hindi maaaring nababato sa mga specialties ng bahay.
Kahit na ito ay puno ng isang pares ng mga hindi pangkaraniwang sangkap , ang Ruby Queen ay talagang medyo madali upang makihalubilo. Kakailanganin mong maghanda o makakuha ng sariwang juice beet at tumagal ng ilang minuto upang makagawa ng isang sariwang honey syrup.
Ang sorpresa ay dumarating kapag natikman mo kung gaano kahusay ang isang disenteng Scotch tulad ng Cutty Sark na gumagana laban sa ganitong sweetened na profile ng gulay. Karamihan sa atin ay umaasa sa isang mas neutral na espiritu para sa naturang likas na lasa tulad ng beets, ngunit ang whisky ay nagdaragdag ng isang malalim na vodka at gin hindi maaaring.
Sa sandaling ang lahat ng mga sangkap ay nasa kamay, ibuhos at magkalog tulad ng iba pang inumin at magkakaroon ka ng isang magandang, masarap na inumin na karibal (o palitan) ang anumang madugong Maria sa mga pagkakataong gusto mo ang isang bagay na lubos na wala sa pamantayan.
Kung masiyahan ka sa ganitong inumin, maaari mo ring nais na subukan ang iba pang Krueger ng iba pang Cutty Sark veggie cocktail, ang Bugs Cutty .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces Cutty Sark Blended Scotch Whiskey
- 1 ounces sariwang red beet juice
- 3/4 ons honey syrup * (recipe sa ibaba)
- 3/4 onsa sariwang lemon juice
- Sprig ng sariwang tarragon para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Magkisig nang malakas hanggang sa malamig ang nagkakalog .
- Magaling sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti na may isang sprig ng sariwang tarragon.
* Honey Syrup Recipe
Ang honey syrup ay isang kamangha-manghang paraan upang palamigin ang anumang inumin at napakadaling gawin sa bahay. Pinapalitan nito ang asukal sa isang karaniwang simpleng syrup na may matamis na pulot at pinagsasama ito ng tubig sa init.
Tulad ng simpleng syrup, ang honey syrup ay maaari ring lasa upang magdagdag ng isang maliit na dimensyon.
Gamit ang recipe na ito maaari mong gawin hangga't gusto mo at gamitin ito upang matamis ang iba pang mga cocktail, teas, o anumang inumin na nangangailangan lamang ng isang touch ng tamis.
- 3 bahagi clover honey
- 1 bahagi ng tubig
- Pagsamahin ang honey at tubig sa isang kasirola at ilapat ang mababang init.
- Gumalaw at patuloy na magpainit hanggang sa madama ang honey.
- Alisin mula sa init at payagan na palamig.
- Ibuhos sa isang bote na may masikip sealing lid at palamigin upang mapanatili.
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng isang Great Ruby Queen
Ang Cutty Sark ay isang perpektong pinaghalo ng Scotch para sa isang cocktail na may tulad na mabigat na lasa tulad ng Ruby Queen. Ang whisky ay magdaragdag ng mga magagandang tala na bumubuo ng isang background sa gulay juice at ang presyo ay ganap na makatwiran upang hindi mo pakiramdam na gusto mo lang nasayang Scotch. Ito ay dapat din sa iyong listahan ng mga tatak na gagana bilang iyong araw-araw na mahusay Scotch .
Ang pinakamainam na Ruby Queen ay malilikha kung ang sariwang juice ng beet ay ginagamit at ang karamihan sa mga electric juicers ay gagawa ng maikling trabaho ng root vegetable at lumikha ng isang masarap, makapal na pulang juice sa ilang minuto lamang. Ang beet juice ay natural frothy at kapag inalog sa cocktail na ito ay nagbibigay sa inumin ng isang mahusay na foam na nagdadagdag ng texture.
Kung wala kang isang dyuiser, mayroong mga bote ng beet juice na magagamit. Siguraduhin na huwag kang magkamali sa 'pulbos ng pulbos ng beet.' Iyon ay maaaring isang mabubuhay na alternatibo para sa iyong mga pangangailangan sa nutrisyon ngunit hindi gagana pati na rin ang likidong juice sa isang cocktail.
Kung kumain ka man o hindi mo ang iyong mga beets, magiging isang kahihiyan na gumamit ng anumang bagay bukod sa sariwang limon juice sa cocktail na ito .
Ang sitrus na balanse ay kinakailangan upang gawing mas kasiya-siya ang inumin at mahirap hanapin ang alinman sa mga inihanda na limon juices. Ang mga limon ay mura at juicing ang mga ito ay madali, kaya sariwa ay palaging ang pinakamahusay na ruta .
Laging nakahahalina na laktawan ang dekorasyon sa mga cocktail, lalo na kung ginagawa mo lang ang inumin para sa iyong sarili sa bahay. Ang Ruby Queen ay isa sa mga cocktail na kung saan ang palamuti ay mahalaga. Ang isang nag-iisang sprig ng tarragon ay dahan-dahan na magdagdag ng isang herbal na aspeto sa beet at whiskey mix na kinakailangan upang makuha ang balanse at dalhin ang cocktail sa isang antas ng kadakilaan.
Paano Malakas ang Ruby Queen Cocktail?
Ang Ruby Queen ay isang napaka-tame at kasiya-siya cocktail. Kapag ginawa gamit ang orihinal na Cutty Sark (80 patunay), ang huling inumin ay lumabas sa kanan sa paligid ng 13% ABV (26 patunay) .
Recipe Courtesy: Rob Krueger for Cutty Sark Scotch Whisky
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 203 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 26 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 2 g |