Oven Beef Jerky Recipes

Hindi mo kailangan ang isang dehydrator upang gawing madali at masarap na oven na beef jerky recipe sa bahay. Maaari itong tuyo sa isang maginoo hurno sa iyong sariling kusina. Gayunpaman, kung mangyari sa pag-aari ng isang dehydrator, tiyak na maaari mong gamitin ang pagpangkat na ito sa pinatuyong karne gamit ang aparatong iyon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound boneless top round steak (o London broil, trimmed ng fat)
• 1/4 tasa ng likidong usok
• 1/4 tasa
• toyo
• 1/4 tasa Worcestershire sauce
• 1 1/2 teaspoons kosher salt
• 1 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
• 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
• 1/2 kutsarita ng paminta (o panlasa)

Paano Gawin Ito

1. I-wrap ang karne ng baka sa plastic wrap at i-freeze ang 30 hanggang 60 minuto hanggang matatag, ngunit hindi mahirap. (Na ginagawang mas madali ang pagpira ng pantay.)
2. Gamit ang isang matalim kutsilyo, hatiin ang karne ng baka sa buong butil sa manipis na piraso ng tungkol sa 1/4-inch makapal.
3. Maglagay ng likidong usok, toyo, Worcestershire sauce , asin , paminta , bawang pulbos, sibuyas pulbos, at paminta sa paminta sa isang malaking zip-top freezer bag. Seal at squish upang pagsamahin.
4. Maglagay ng beef strips sa pag-atsara, muling selyo, at itapon sa amerikana. Buksan ang bag, i-squeeze ang lahat ng hangin, selyo, at palamigin para sa 12 oras o magdamag.

1. Heat oven sa 250 F. Maglagay ng baking rack sa pan ng jellyroll at itabi.
2. Mag-alis ng mga piraso ng karne mula sa balat at patuyuin ang tuyo sa papel.
3. Ayusin ang beef strips sa baking rack na itinakda sa jellyroll pan sa isang solong layer na may silid sa pagitan para sa sirkulasyon ng hangin.
4. Maghurno para sa tungkol sa 4 na oras, hanggang sa tuyo sa touch. Alisin mula sa hurno at hayaang lumamig sa isang malamig na tuyo na lugar para sa isa pang 24 na oras.
5. Mag-imbak sa isang sakop na lalagyan o zip-top bag.

Maaari Mo rin Tulad

• Basic Jerky Recipe
• Blue Ribbon Beef Brisket Jerky Recipe
• Brined Beef Jerky Recipe
• Chinese-Style Beef Jerky Recipe
• Ground Beef or Turkey Jerky Recipe
• Recipe ng Hawaiian-Style Beef Jerky (Pipi Kaula)
• Nakakainis na Beef Jerky and Stew Recipe
• Paano Gumawa ng Jerky sa isang Smoker
• Salmon Jerky Recipe
• Pinausukang Turkey Jerky Recipe
• Teriyaki Beef Jerky Recipe
• Tofu Jerky Recipe
• Trout Jerky Recipe
• Turkey Jerky Recipe