Colorado Local Foods Guide

Ang Colorado ay isang mahusay na estado para sa mga lokal na pagkain na may iba't ibang agrikultura, sikat na halamanan ng prutas, maraming merkado ng magsasaka, at isang makulay na kilusan ng lokal na pagkain. Narito kung paano makahanap ng mga magagandang lokal na pagkain sa Colorado, mula sa mga seasonal na gabay sa mga listahan ng mga magsasaka sa merkado.

• 01 ng 05

  Colorado Fruits & Vegetables

  Ang Colorado ay may malalaking patatas at sibuyas na sibuyas, gayundin ang mga karot, mais, spinach at salad greens. Ang Western Slope area ay lumalaki na pawang mga mansanas, mga milokoton, mga aprikot, at mga seresa. Ang mas maliliit na pananim ay nagpapakita sa mga merkado ng magsasaka sa buong estado, ngunit ang Gabay na ito sa Colorado Seasonal Fruits & Vegetables ay isang magandang lugar upang makapagsimula alam kung ano ang aasahan kapag.

• 02 ng 05

  Colorado Farmers Markets

  Maghanap ng isang Colorado Farmers Market malapit sa iyo upang makapagsimula kumain ng lokal, seasonal na ani. Maraming mga merkado sa Colorado din nagbebenta ng honey, pastured karne, at artisan cheeses.

  Kung ikaw man ay isang lumang kamay o bago sa shopping market magsasaka, tingnan ang mga Sampung Mga Tip para sa Shopping Farmers Merkado bago ka tumuloy.

• 03 ng 05

  Mga Paborito sa Colorado: Bison

  Anong prairie sa silangang bahagi ng estado? Na noon ay napuno ng bison. Ang ilang mga tao ay sinusubukang ibalik ito, tulad ng Black Forest Bison sa Colorado Springs.

• 04 ng 05

  Mga Paborito sa Colorado: Mga Peach

  Ang maaraw na paanan ng Colorado ay isang kalakasan na lumalagong lugar para sa ilang kamangha-manghang mga milokoton. Hanapin ang mga ito sa kalagitnaan ng huli-tag-init sa mga merkado ng mga magsasaka, nakatayo ang mga sakahan, at mga tindahan na may sapat na kakayahang magamit ang mga lokal na prutas. Pagkatapos ay matutunan ang Lahat ng Tungkol sa mga Peach upang masulit ang iyong paghatak.

• 05 ng 05

  Colorado Local Foods Resources

  Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pagkain ng lokal at paghahanap ng mga lokal na pagkain sa Colorado, tingnan ang mga organisasyong ito:

  • Colorado Market Maker
  • Denver Urban Gardens
  • Mabagal na Pagkain Western Slope