Babala! Ang mga maliit na kakanin ay lubos na nakakahumaling. Maaari mong gamitin ang tungkol sa anumang uri ng kulay ng nuwes na gusto mo o ihalo ang mga ito para sa isang espesyal na itinuturing. Napakadali nilang gawin ngunit masarap! Ilagay ang mga matamis na malutong na mani sa gandang baso o lata, at gumawa sila ng masasarap na regalo mula sa kusina para sa anumang okasyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 itlog puti (sa temperatura ng kuwarto, i-save yolks para sa iba pang paggamit)
- 1 tasa kayumanggi asukal (nakaimpake)
- 1/4 tasa mantikilya (tinunaw at pinalamig sa temperatura ng kuwarto)
- 1 hanggang 1-1 / 2 pounds
- cashews (shelled
- mga walnuts ,
- pecans , mani,
- almonds , o
- macadamia nuts o isang pinaghalong iyong pinili)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 275 degrees F. Magkaroon ng isang ungreased 15-1 / 2 x 10-1 / 2 inch jelly roll pan handa.
Paggamit ng isang electric mixer, ilagay puti itlog sa isang malaking mangkok sapat na malaki upang mapaunlakan ang mani. Talunin hanggang sa ang mga puti ay bumuo ng malambot na mga taluktok kapag ang mga beater ay nakakataas.
Magdagdag ng asukal sa asukal, 1/4 tasa sa isang pagkakataon, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang ang pinaghalong ay matigas at makintab. Gamit ang isang malaking spatula, pukawin sa tinunaw na mantikilya.
Dahan-dahang tiklop ang mga mani sa pinaghalong meringue hanggang sa sila ay pantay na pinahiran, alaga na huwag masira ang mga mani.
Kumalat ang mga patong na mani nang pantay-pantay sa ungreased jelly roll pan. Maghurno tungkol sa 1 oras, pagpapakilos tuwing 15 minuto upang mapanatili ang mga nuts hiwalay, hanggang ang meringue ay tuyo at mga nuts ay malutong. Hayaan cool sa kawali, pagpapakilos paminsan-minsan upang panatilihing hiwalay.
Ibuhos ang mga cool na mani sa mga sakop na lalagyan at mag-imbak ng hanggang 2 buwan sa temperatura ng kuwarto.
Paggawa: tungkol sa 3 hanggang 5 tasa, depende sa laki ng mga mani
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sosa | 69 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |