Gabay sa Oregon Seasonal Fruits and Vegetables
Ang mga bukid ng Oregon ay lumalaki sa ilan sa mga pinakamahusay na ani sa bansa. Habang lumalaki ang panahon ay mas maikli kaysa sa California, ang kalidad para sa ilang paggawa ng Oregon ay itinuturing na mas mataas pa. Ang mas maikling panahon ng lumalagong ay tila upang palakasin ang lasa ng mga pananim. Ang klima ng mainit-init at dry summers ng Oregon at cool (ngunit hindi mayelo at basa) taglamig ay nagreresulta sa mga magagandang halaman.
Seasonal Oregon Produce
Nakalista sa pamamagitan ng pangalan ng produkto, binabalangkas ng gabay na ito ang mga buwan na ang bawat prutas o gulay ay karaniwang lumaki at kinukuha mula sa mga bukid ng Oregon.
Habang ang iba't ibang mga bukid ay malamang na espesyalista sa mga partikular na pananim, ang listahan na ito ay isang perpektong pangkalahatang ideya ng malawak na hanay ng mga magagamit sa mga magsasaka sa Oregon. Ang bawat panahon ( tagsibol , tag-araw , taglagas , taglamig ) ay nagreresulta sa isang kasaganaan ng sariwang ani.
- Mga mansanas, Agosto hanggang Nobyembre (malamig na imbakan hanggang sa tagsibol)
- Aprikot, Hunyo at Hulyo
- Artichokes, Setyembre at Oktubre
- Arugula, Mayo hanggang Disyembre
- Asparagus, Abril hanggang Hunyo
- Basil, Hunyo hanggang Nobyembre
- Beets, Hunyo hanggang Enero
- Blackberries, Hulyo hanggang Setyembre
- Blueberries, Hunyo hanggang Setyembre
- Boysenberries, Hunyo hanggang Agosto
- Brokuli, Hunyo hanggang Setyembre
- Brussels Sprouts, Setyembre hanggang Enero
- Repolyo, Hunyo hanggang Pebrero
- Cantaloupes, Agosto hanggang Oktubre
- Karot, Hunyo hanggang Enero
- Cauliflower, Hulyo hanggang Setyembre
- Celeriac / Celery Root, Agosto hanggang Nobyembre
- Kintsay, Agosto hanggang Nobyembre
- Chard, Mayo hanggang Pebrero
- Cherries, Hunyo at Hulyo
- Chiles, Agosto hanggang Oktubre
- Collard Greens, Mayo hanggang Pebrero
- Mais, Agosto hanggang Oktubre
- Pipino, Hulyo hanggang Oktubre
- Nakakain Bulaklak, Abril hanggang Setyembre
- Talong, Agosto hanggang Nobyembre
- Fava Beans, Abril hanggang Hunyo
- Fennel, buong taon
- Fiddleheads, Abril at Mayo
- Mga igos, Hulyo at Agosto
- Bawang, Agosto hanggang Nobyembre (naka-imbak sa buong taon)
- Bawang Scapes / Green Bawang, tagsibol
- Mga ubas, Agosto hanggang Oktubre
- Green Beans, Hulyo hanggang Setyembre
- Green Onions / Scallions, spring through fall
- Mga gulay, Mayo hanggang Pebrero
- Huckleberries, Agosto at Setyembre
- Jerusalem Artichokes / Sunchokes, Hulyo hanggang Oktubre
- Kale, Mayo hanggang Pebrero
- Kiwi, Setyembre hanggang Nobyembre
- Kohlrabi , Agosto hanggang Oktubre
- Leeks, Setyembre hanggang Marso
- Litsugas, Mayo hanggang Nobyembre
- Marionberries , Hulyo
- Melon, Agosto hanggang Oktubre
- Mint, Mayo hanggang Disyembre
- Mga Morel , Mayo
- Mga mushroom (nilinang), buong taon
- Mga mushroom (ligaw), tagsibol sa pamamagitan ng pagkahulog
- Nectarines, tag-araw
- Nettles , Marso hanggang Mayo
- Bagong patatas , tagsibol
- Mga sibuyas, Hunyo hanggang Oktubre (naka-imbak sa taglamig)
- Oregano, Mayo hanggang Disyembre
- Parsley, Mayo hanggang Disyembre
- Parsnips, Setyembre hanggang Pebrero
- Peras, Agosto at Nobyembre
- Pea Greens , Mayo
- Mga gisantes at gisantes, Hunyo at Hulyo
- Peppers (matamis), Agosto hanggang Oktubre
- Mga Persimon, mahulog
- Plum & Pluots, Agosto at Setyembre
- Patatas, buong taon
- Pumpkins, Oktubre hanggang Nobyembre
- Quinces , Oktubre
- Radicchio, Mayo hanggang Nobyembre
- Mga Radish, Mayo hanggang Nobyembre
- Radishes (daikon, pakwan, iba pang malalaking varieties), Hunyo hanggang Nobyembre
- Mga Raspberry, Hunyo hanggang Agosto
- Rhubarb, Abril hanggang Hunyo
- Rosemary, Mayo hanggang Disyembre
- Rutabaga, Setyembre hanggang Pebrero
- Sage, Mayo hanggang Disyembre
- Magparehistro, Setyembre hanggang Disyembre
- Shallots , Setyembre hanggang Disyembre (mula sa imbakan hanggang taglamig)
- Pagputol ng beans, Setyembre at Oktubre
- Snap peas / snow peas / pea pods, Hunyo at Hulyo
- Sorpel, Mayo hanggang Nobyembre
- Spinach, Mayo hanggang Disyembre
- Kalabasa (tag-init), Hunyo hanggang Oktubre
- Squash (taglamig), Setyembre hanggang Pebrero
- Mga Strawberry, Hunyo at Hulyo
- Thyme, Mayo hanggang Disyembre
- Mga kamatis, Hulyo hanggang Oktubre
- Turnips, Hunyo hanggang Enero
- Watercress , Mayo hanggang Disyembre
- Pakwan, Agosto at Setyembre
- Zucchini, Hunyo hanggang Oktubre
- Zucchini Blossoms, Hunyo hanggang Oktubre