Ano Sa Panahon Sa New Mexico?
Hanapin ang mga prutas at gulay (at nuts!) Sa New Mexico. Depende sa iyong lugar ng estado, ang mga lumalaking panahon at ang availability ng crop mula sa iyong lokal na lugar ay mag-iiba. Ang Northern New Mexico ay may mas maikling panahon na lumalagong kaysa sa Central at Southern New Mexico, bagaman ang mga cool na panahon ng panahon tulad ng arugula at litsugas ay magagamit para sa mas mahabang panahon sa hilaga. Sa pinakamainit na lugar, ang mga panahon ay nagsisimula nang mas maaga at tumatagal (ang ilang mga bagay tulad ng mga gulay, karot, beet, at mga radish ay maaaring anihin sa buong taon sa mga pinaka-mapagtimpi lugar); sa mas malamig na mga lugar ng pag-aanak ay nagsisimula mamaya at nagtatapos nang mas maaga.
Maaari ka ring maghanap ng mga bunga sa pamamagitan ng mga panahon: tagsibol , tag-init , taglagas , taglamig .
Mga mansanas, Agosto hanggang Nobyembre (malamig na imbakan hanggang sa tagsibol)
Aprikot, Hunyo hanggang Agosto
Arugula, Setyembre hanggang Hunyo
Asparagus, Pebrero hanggang Mayo
Basil, buong taon
Beets, Abril hanggang Nobyembre
Blackberrries, Hunyo hanggang Setyembre
Black-eyed Peas, Hunyo hanggang Nobyembre
Bok Choy , bumagsak sa tagsibol
Brokuli, buong taon ngunit pinakamahusay sa taglagas at taglamig
Brokuli Raab, Agosto hanggang Nobyembre
Brussels Sprouts, Setyembre hanggang Nobyembre
Repolyo, Hunyo hanggang Setyembre
Cantaloupes, Hulyo hanggang Nobyembre
Karot, Hunyo hanggang Nobyembre
Cauliflower, Setyembre hanggang Nobyembre
Celeriac / Celery Root, Setyembre hanggang Nobyembre
Kintsay, Agosto hanggang Nobyembre
Cilantro, buong taon
Chard, Setyembre hanggang Hunyo
Cherries, Hunyo at Hulyo
Chicories, Setyembre hanggang Nobyembre
Chiles, Hulyo hanggang Nobyembre
Collard Greens, Setyembre hanggang Hunyo
Mais, Hunyo hanggang Nobyembre
Mga pipino, Hunyo hanggang Nobyembre
Talong, Hunyo hanggang Nobyembre
Escarole, Setyembre hanggang Disyembre
Fennel, Agosto hanggang Disyembre
Mga igos, Hunyo hanggang Setyembre
Bawang, Hunyo hanggang Agosto (naka-imbak sa buong taon)
Bawang Scapes / Green Bawang, Marso at Abril
Mga ubas, Hulyo hanggang Nobyembre
Green Beans, Hunyo hanggang Nobyembre
Green Onions, Hunyo hanggang Nobyembre
Herbs, buong taon
Kale, Setyembre hanggang Hunyo
Kohlrabi , Hulyo hanggang Nobyembre
Leeks, Hulyo hanggang Disyembre
Litsugas, buong taon
Melon, Hulyo hanggang Nobyembre
Mint, buong taon
Mga morel , spring
Mga mushroom (nilinang), buong taon
Mga mushroom (ligaw), tagsibol at taglagas
Nectarines, Hunyo hanggang Setyembre
Bagong patatas , Abril hanggang Hunyo
Okra, Hunyo hanggang Oktubre
Mga sibuyas, Hunyo hanggang Nobyembre (naka-imbak sa taglamig)
Oregano, buong taon
Parsley, buong taon
Parsnips, Setyembre hanggang Disyembre (magagamit mula sa imbakan sa pamamagitan ng taglamig)
Mga Peach , Hunyo hanggang Setyembre
Pears, Setyembre hanggang Nobyembre
Pea Greens, Pebrero hanggang Abril
Peas at pea pods, Pebrero hanggang Hulyo
Pecans, Setyembre hanggang Nobyembre
Peppers (matamis), Hunyo hanggang Oktubre
Pistachios, Setyembre hanggang Nobyembre
Plums & Pluots, Hunyo hanggang Setyembre
Patatas, Hunyo hanggang Disyembre (magagamit mula sa pag-imbak sa buong taon)
Pumpkins, Setyembre hanggang Nobyembre
Radicchio, Setyembre hanggang Nobyembre
Radishes, Setyembre hanggang Hunyo
Rapini, Setyembre hanggang Hunyo
Raspberries, Hunyo hanggang Setyembre
Rhubarb, April and May
Rosemary, buong taon
Rutabagas, Setyembre hanggang Disyembre (magagamit mula sa imbakan sa taglamig)
Sage, buong taon
Scallions, Hunyo hanggang Nobyembre
Shallots , Hunyo hanggang Nobyembre (mula sa imbakan sa pamamagitan ng taglamig)
Paghihimay Beans, Hunyo hanggang Nobyembre
Snap Peas Pebrero hanggang Hunyo
Spinach, Pebrero hanggang Hulyo
Kalabasa (tag-init), Mayo hanggang Oktubre
Squash (taglamig), Setyembre hanggang Disyembre
Sweet patatas, Hulyo hanggang Disyembre
Thyme, buong taon
Tomatillos , Hunyo hanggang Nobyembre
Mga kamatis, Hunyo hanggang Nobyembre
Turnips, Hulyo hanggang Disyembre (mula sa imbakan sa pamamagitan ng taglamig)
Mga pakwan, Hulyo hanggang Setyembre
Winter Squash, Setyembre hanggang Disyembre
Zucchini, Mayo hanggang Oktubre
Zucchini Blossoms, Mayo hanggang Agosto