Mga Quick at Easy Recipe
Ang mga fillet ng isda ay napakadaling magluto. Ang banayad na lasa ay kasiya-siya sa karamihan ng lahat, at maaaring iakma sa anumang estilo ng pagluluto. Kung mag-ihaw ka, magprito, mag-ihaw, mag-poach, microwave, o magluto ng mga fillet ng isda, makakahanap ka ng masarap na mga recipe dito na nagsisimula sa mga fillet ng isda at magiging handa sa ilang minuto. Panatilihin ang ilang mga fillets sa iyong freezer para sa abala weekendnights. Basta lasawin ang frozen fillets sa malamig na tubig para sa mga 10 minuto at handa ka na magluto.
Ang isda ay likas na mataas sa protina at B bitamina at mababa sa taba. Ang mga fill ay kadalasang ibinebenta ng frozen, ngunit kung binili mo ang sariwa mo, siguraduhin na magsagawa ng 'sniff test'. Ang isda ay hindi dapat amoy 'malansa', ngunit malinis at bahagyang maalat. Ang mga fillet ay dapat na makinis, basa-basa, at translucent, at ang laman ay dapat na matatag at pantay-pantay na kulay. Gumamit ng sariwang isda sa loob ng isang araw o dalawa ng pagbili, o mag-freeze hanggang anim na buwan, siguraduhin na balutin at markahan nang mahusay gamit ang mga materyales ng freezer safe.
Ang mga isda ay nakategorya sa isda ng 'freshwater' at 'saltwater'. Ang isda ng tubig-tabang ay kinabibilangan ng trout, perch, walleye, at bass. Kabilang sa mga isda ng tubig-tabang ang bakalaw, dambuhalang, asul, at kulay-dalandan na orange. Ang mga recipe na ito ay tumatawag para sa walang tigil at walang balat na mga fillet na halos 1/2 pulgada ang kapal, bawat isa ay tumitimbang ng mga 6 na ounces. Ang isang paghahatid ng walang buto, walang bakal na fillet ng isda ay dapat na mga 5 hanggang 8 na ounces. Maaari mong gamitin ang anumang iba't-ibang maliliit, puti na isda fillets sa mga recipe.
Huwag i-overcake ang mga pinong fillet na isda. Ang mga fill ay niluluto lamang hanggang sa sila ay kumupas; ipasok ang isang tinidor sa laman at i-twist malumanay. Ang laman ay napapalayo nang madali, ngunit mukhang pa rin ang basa-basa at hindi na makatarungan. Ang pangkalahatang tuntunin ay ang pagluluto ng isda na 10 minuto bawat pulgada ng kapal. Tandaan na gamutin ang mga fillet bilang anumang iba pang karne, pagsunod sa mga tagubilin sa kaligtasan ng pagkain.
Ang ibig sabihin nito ay hugasan ang iyong mga kamay, mga kagamitan, at mga ibabaw na may mainit na sabon ng tubig pagkatapos makipag-ugnay sa raw na isda.
Maaari mong palitan ang salmon o tuna fillets para sa puting isda sa mga recipe na ito kung gusto mo. Tandaan na magsaya sa kusina at mag-eksperimento sa iyong mga paboritong lasa habang nagluluto ka. At masiyahan sa mga madaling at masarap na mga recipe.
Magsimula Sa Mga Recipe ng Isda ng Isda
- Toasted Fish and Bacon Sandwiches
- Fish Fillet and Bean Bake
- Crockpot Fish Chowder
- Fillet of Sole with Grapes
- Baked Sole with Mango
- Isda at Gulay na sopas
- Fish Fillets na may Mushroom Sauce
- Curried Fish Fillets
- Honey Orange Fish Fillets
- Spicy Fish Tacos
- Mga Sandwich ng Isda