Ang blueberry snack cake recipe ay ginawa gamit ang mga sariwang o frozen blueberries. Ang kanela-spiced streusel topping ay nagdaragdag ng ilang langutngot at lasa sa cake. Ito ay isang mahusay na cake upang maglingkod para sa isang meryenda o dessert. Ito ay isang mahusay na kape o brunch cake pati na rin.
Tingnan din
Easy Fresh Blueberry Mambabasa ng Cake Recipe
Blueberry Sour Cream Crumb Cake
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng mantikilya (temperatura ng kuwarto)
- 3/4 cup sugar
- 1 malaking itlog
- 2 tasa lahat-ng-layunin harina (sifted;
- 9 ounces )
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasang gatas
- 2 tasa blueberries (sariwang o frozen na rinsed)
- Para sa Topping:
- 1/4 tasa ng mantikilya (temperatura ng kuwarto)
- 1/2 tasang asukal
- 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita kanela
Paano Gawin Ito
- Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5). Grasa at harina ang isang 9-inch square baking pan.
- Cream 1/4 tasa ng mantikilya na may 3/4 tasa ng asukal; idagdag ang itlog at matalo nang mabuti.
- Sa isang daluyan ng mangkok magsama-sama ng 2 tasa harina, pampaalsa, at asin; pagsamahin nang lubusan.
- Idagdag ang mga sifted dry ingredients sa halo ng mantikilya sa halagang may 1/2 na gatas ng tasa, na matalo hanggang makinis. Tiklupin sa mga blueberries.
- Kutsara ang batter sa inihanda na baking pan.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng mantikilya na may 1/2 tasa ng asukal, 1/3 tasa ng harina, at ang kanela. Paghaluin ng isang tinidor hanggang ang mga mumo ay nabuo. Magpahid sa cake batter sa kawali.
- Maghurno sa preheated oven para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa isang palito ay malinis kapag ipinasok sa gitna ng cake.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 488 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sosa | 810 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 9 g |