Nangungunang Eastern European Mga Alak sa Alkohol Angkop para sa Toasting

Ang pagsasagawa ng toasting sa kalusugan o kapakanan ng iba at ang clinking ng salamin sa mata kapag ang unang pagkuha ng isang paghigop ng isang alkohol inumin napupunta likod siglo. May ilang mga scuttlebutt tungkol sa ito ay isang paraan upang matiyak na ang iyong mga kasosyo sa pag-inom ay hindi poisoned iyong inumin. Subalit, ngayon, tulad ng karamihan sa mga kaugalian, ang pag-ihaw na may alkohol na inumin ay isang kaaya-ayang pagtatago na tradisyonal sa nakakatulong na okasyon tulad ng mga pista opisyal, kasal, pagbibinyag, libing at iba pa. Narito ang ilan sa mga pinakasikat na inuming nakalalasing sa Silangang Europa, kasama ang kung paano magsasabing "tagay" at kung paano sasabihin "bon appetit."

• 01 ng 08

  Vodka

  Ang debate ay nagaganap sa kung sino ang imbento ng vodka - Mga pole o Russians. Mula noong ika-14 na siglo, ang mga pole ay umiinom ng vodka sa bawat pagdiriwang ng okasyon. Ngunit sinasabi ng mga Russian na gumagawa sila ng mga vodka mula pa noong ikasiyam na siglo. Ang isang karagdagang debate ay umiiral sa pinakamahusay na vodka - rye, trigo o batay sa patatas. Tulad ng alak, ito ay anumang bagay na angkop sa iyong panlasa pinakamahusay. Masaya pag-isipan ito!

• 02 ng 08

  Bulgarian Rakia

  Ang Bulgaria ay may isang yumayabong industriya ng alak at ang beer ay nagmumula sa sarili nitong, ngunit ang rakia ay itinuturing na pambansang inumin. Ang Rakia, na may spelling rakiya o rakija , ay isang malinaw na alak na katulad ng brandy, na ginawa ng paglilinis ng mga fermented fruit (ubas, plums, aprikot, peras, mansanas, cherries, igos, quinces). Ito ay may mataas na nilalamang alkohol at mga pag-uukol ng bahay kung minsan ay lumagpas sa 60%, na ginagawa itong isang makapangyarihang inumin. Sa Bulgaria, ang rakia na ginawa mula sa mga ubas (tulad ng Italian grappa ) ay ang pinakasikat.

• 03 ng 08

  Serbian Vruca Rakija

  Ang Bisperas ng Pasko ng Serbia o badnje vece ay hindi magkapareho nang walang mainit na kilala na kilala bilang vruca rakija . Ang makapangyarihang maiinit na inumin na ito ay ginawa gamit ang caramelized sugar, slivovitz (plum brandy) at tubig. Ang bawat grupo ng pamilya at simbahan ay may malapit na nababantayan na resipe. Matapos ang tradisyonal na Bisperas ng Bisperas ng Bisperas ng Pasko at Yule log o badnjak burning, ang isang mahusay na walang pagkain na pagkain ay tinatangkilik na may paghigop ng vruca rakija.

• 04 ng 08

  Hot Mulled Wine Recipe

  Ang warming drink na ito ay katulad ng German gluhwein , French vin chaud , at Swedish. Ito ay partikular na popular na nagsilbi sa labas sa Christkindlmarkets at pagkatapos ng pagpaparagos, skating o iba pang mga panlabas na taglamig na gawain. Ito ay isang mabangong timpla ng pulang alak, asukal, at pampalasa. Ang mga pole ay tinatawag itong grzaniec galicyjski , tinatawagan ng mga Czech na ito, ang mga Hungarian ay tinatawag itong forralt bor , sinasabi ng mga Serbian na kuvano vino , sinasabi ng mga Croatiano na kuhano vino , tinawag ito ng Bulgarian na greyano vino , at tinawag ito ng mga Romaniano na vin fiert .

• 05 ng 08

  Polish Eggnog Recipe - Kogel Mogel

  Ang recipe na ito para sa Polish "eggnog" o kogel mogel (kilala rin bilang gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) ay higit pa sa isang dessert kaysa sa isang inumin at maaaring gawin nang walang alkohol. Ang ulam na ito ay itinatakda sa mga komunidad ng mga Judio noong ika-17 siglo sa Gitnang Europa, ngunit nakakuha ito ng muling pagkabuhay sa katanyagan noong panahon ng Komunista ng dekada ng 1980 nang ang mga matamis ay dumating sa pamamagitan ng. I-freeze ang natitirang puting itlog at i-save para sa tirang itlog puting mga recipe.

• 06 ng 08

  Honey-Spiced Recipe Vodka - Polish Krupnik

  Ang piniritong bodka o krupnik , nagsilbi mainit o malamig, ay isang paborito sa mga pole. At, yamang ito ay puno ng mabango na pampalasa, mas mababa kaysa sa vodka ng top-shelf ang gagawin lamang. Ang Krupnik ay ang tanging alkohol na inumin na nagsilbi sa solemne wigilia o Christmas Eve dinner. Anuman ang temperatura na ito ay nagsilbi, ang krupnik ay nagpapainit sa katawan mula sa loob. Perpekto para sa mga pista opisyal!

• 07 ng 08

  Polish Cordial o Nalewka

  Sa Poland, ang isang lumang liqueur o koro ay kilala bilang nalewka , at literal ay sinasalin sa "tincture." Ang mga ito ay unang ginawa gamit ang prutas, asukal, pulot, pulot, damo at pampalasa na napapalibutan sa vodka o rectified spirit na kilala bilang spirytus rektyfikowany . Ngunit ang kape, bulaklak, honey, at partikular na pampalasa na nalewki tulad ng kardamonka ( kardamom ) ay umiiral.

• 08 ng 08

  Paano Magsalita ng "Cheers" sa Silangang Europa

  Kapag nagtipon ang mga taga-Silangang Europa, bago ang unang paghuhugas ng isang pag-inom (at kung minsan ay tuwing sumisipsip!), Ang mga naisin para sa mabuting kalusugan ay ipahayag at hindi palaging may kalansing ng baso. Tiyaking alam mo kung paano sasabihin ang "Cheers" o "To Your Health" sa Silangang Europa. Gagamitin mo ito ng maraming!