Isang kontrobersyal na Dulce de Leche
Ako kamakailan ay dumating sa isang kawili-wiling artikulo na dissects ang Dulce de Leche kaktel at nagdadagdag ng isang bit ng kontrobersya sa inumin na ito.
Ang inumin ay isang napaka-makapal, chocolaty rum cocktail na tiyak na hindi para sa lahat. Ang kamakailang release ni Bacardi ng recipe na ito ng Dulce de Leche ay isa na pinaglilingkuran sa premiere party ng musical revival at isang halo ng Bacardi (siyempre), Godiva at cream.
Tunog ang masarap kung mayroon kang isang matamis na ngipin, at ito ay, gayunpaman ito ay hindi isang personal na paborito kung gusto ko ang mga gusto ng mas magaan Chocolate Martinis .
Mga Lalaki at Mga Manika
Paano nauugnay ang Dulce de Leche sa Guys at Dolls ? May isang sikat na eksena sa script kung saan ang "prudish" Sarah Brown ay nakakakuha ng isang "bit" tipsy sa inumin, na naniniwala siya na "matamis na gatas" salamat sa Sky Masterson, na humantong din sa kanya upang maniwala na ang Bacardi ay isang "pampreserba."
Isang Orihinal na Dulce de Leche?
Mayroon bang orihinal na cocktail ng Dulce de Leche? Well, ito ay isang tanong ng isang bit ng isang misteryo sa likod nito. Ako ay tumingin sa buong aking library (na maaaring pinalawak, ipinagkaloob) at hindi natagpuan walang reference sa isa na petsa sa paligid ng 1950's. Sa halip, nakita ko ang isang artikulo ni Eric Felton ng Wall Street Journal tungkol sa posibleng kaugnayan ng maiiwasang "klasiko" na cocktail na ito. Iwanan ito sa Felton upang pag-aralan ang inumin sa ganitong isang komprehensibong paraan at hindi ko palayawin ito sa pamamagitan ng pagsisikap na mag-recap ng kanyang piraso, na maaari mong makita dito sa wsj.com.
Basahin ang artikulo na iyon at makikita mo na nakahanap si Felton ng katulad na cocktail, ang Doncellita, na popular sa Havana 50 at isang halo ng creme de cacao at cream. Napaka-kawili-wili, at mahalaga din na tandaan na ang Felton ay madalas na nagtatrabaho sa ganitong uri ng pagsisiyasat ng kaktel at ang kanyang 2007 aklat na How's Your Drink? ay magagamit sa paperback Mayo na ito.
Ito ay isang libro na hindi mo nais na makaligtaan kung mahal mo ang mga bagay na walang kabuluhan at kasaysayan.