Kinakailangan Mga Condiments para sa Iyong Pantry

Kung nag-set up ka lang ng bahay, gusto mong i-stock up at panatilihin ang ilang mga condiments sa kamay kaya handa ka para sa anumang recipe. Walang mas masahol pa kaysa sa pagbuo ng isang labis na pananabik para sa Suweko bola-bola tulad ng Nanay ginamit upang makagawa lamang upang matuklasan na hindi ka nakuha sa paligid sa pagbili ng kayumanggi asukal. At oo, ang brown sugar ay isang pabango - nagdaragdag ito ng lasa sa pagkain. Ang mga halamanan ay lalong lumalabas sa karaniwang ketsap, mustasa, asin, at paminta.

Kakailanganin mo ang mga ito, masyadong, siyempre, ngunit nangangailangan ng mas mahusay na kusinang kusina upang hindi mo mahanap ang iyong sarili na humahayo sa pinto sa merkado tuwing gusto mong magluto.

Narito ang isang listahan ng ilang mga bagay na malamang na nais mong panatilihin sa iyong aparador o refrigerator. Magkaroon ng konsiderasyon kapag pinili mo ang iyong mga pangunahing kaalaman sa pantry - siling ng sili ay hindi para sa lahat, samantalang maaari kang maging isang malaking tagahanga ng Suwertong mga bola-bola upang tiyak na kakailanganin mo ang brown sugar sa isang punto.

Pantry Basics: Condiments

• Barbecue sauce: Maaari mong palaging gumawa ng iyong sarili at marahil ay perpekto, ngunit maaaring hindi ka magkaroon ng oras kung biglang magpasya kang magtapon ng ilang mga buto-buto sa grill bago ang laro.
• Mga Capers : Ang mga ito na walang huli na bulaklak na mga buds ng mga bungang perennial na mga halaman ay lubhang kailangan sa maraming pagkaing Mediterranean.
• Chili paste, pulbos, at sarsa: Isa itong panrehiyong bahagi ng lutuing, lalo na sa Latin Amerika at Thai, ngunit ang chili ay may maraming iba pang mga gamit pati na rin, tulad ng pumping up salad dressing.

• Chutney : Chutney ay isang Indian condiment at may ilang mga varieties na magagamit na ginawa sa iba't ibang mga gulay, prutas, at pampalasa.
• Hoisin sauce : Ito ay kinakailangan kung gusto mong gumawa ng Asian dish.
• Honey : Kung inilalagay mo ito sa tsaa kapag may malamig na lamig ka o gusto mo ng makintab na hamon, ito ay isa sa mga condiments na may sapat na paggamit upang gawing kusina ito.

• Malunggay : Ito ay hindi lamang isang pampalasa - ito ay may ilang mga nakapagpapagaling na mga gamit pati na rin - ngunit subukan lamang ang paggawa ng isang cocktail sauce nang wala ito.
• Hot pepper sauce: Ito ay isang depende sa iyong pagkakahawig para sa masarap na kagustuhan, ngunit kakailanganin mo ito sa iyong dispensa kung gusto mo ang iyong mga mata sa tubig kapag nakakagat ka sa iyong paboritong pagkain. Maaari mong dash ilang sa anumang bilang ng mga recipe.
• Ketsap : Mga Hot na aso. Mga hamburger. Homemade barbecue sauce. Mga lutong bahay na lutong beans. Nakuha mo ang ideya - walang kusinang maaaring mabuhay nang wala ang isang ito.
• Maple syrup : Ito ay isang kailangang-may kung mahilig ka sa mga masaganang almusal na kasama ang mga pancake at waffles, ngunit ang maple syrup ay oh-so-much-more. Ito ay nagdaragdag lamang ng tamang ugnayan ng katamis sa mga recipe mula sa glazes sa mga inihurnong gamit.
• Marmalades : Tungkol sa mga nakabubusog na almusal - at mga pang-almusal at pang-almusal, masyadong ... gugustuhin mo ang isa o higit pang mga marmalade sa kamay para sa iyong toast o bagel, at oo, para sa glazes at mga inihurnong gamit.
• Molasses : Walang beats molasses cookies. Ito ay isang kritikal na sangkap sa pulled pork at maraming mga pagkaing Southern.
• Mga kabute: Kung sila ay pinatuyong o naka-kahong, ang mga mushroom ay may isang lugar sa napakaraming mga recipe. Ang mga naka-kahong o tuyo na iba't-ibang ay mahusay sa isang pakurot kung nakakakuha ka ng isang mag-udyok-ng-sandali paglulukuyok pagluluto ngunit hindi nais na maubusan sa merkado upang bumili ng mga sariwang mushroom.

• Mga Mustasa : Mula sa mga buto hanggang sa mga clove upang dilaw sa Dijon, kakailanganin mo ng iba't iba sa kamay kung gusto mong magluto.
• Mga langis: Mag-stock sa buong hanay upang palagi kang magkaroon ng anumang kailangan mo: oliba, safflower, toyo, canola, linga , at mani, upang pangalanan ang ilan.
• Oliba : Magtatak sa parehong itim at berde na olibo. Mayroon silang lugar sa mga salad, cocktail at iba't-ibang Mediterranean recipe.
• Mga atsara: Panatilihin ang parehong matamis at dill sa kamay. Sino ang nakakaalam kung ano ang gusto ng iyong mga bisita?
• Salsa : Ito ay dapat para sa pagluluto sa Latin America, at para sa maraming meryenda.
• Soy : Kahit na mag-order ka ng Chinese, hindi ka na kailangang makipagtunggali sa mga maliliit at hindi magandang pakete na ipinadala nila sa pagkain. At ang mga restaurant ay hindi magpapadala ng sapat na mga packet ng toyo, upang magsimula, kaya gusto mo ito sa iyong aparador.
• Teriyaki sauce: Kakailanganin mo ito para sa maraming ng iyong mga paboritong lutuing Asyano.

• Mga kamatis: Ang mga kamatis na pinatuyo ng kamatis ay may lugar sa bawat kusina. Magtatagal sila ng hanggang dalawang taon kapag sila ay naka-pack na langis at hindi pa nag-unlock.
• Vinegars: Kahit na ito ay balsamic , cider, red wine, puting alak o suka ng bigas, kakailanganin mo ito sa lalong madaling panahon.
• Senyor Worcestershire : Ito ay isang natatanging lasa na maraming manlalaro ay hindi nila magagawa nang wala. Ito ay fermented at kumplikado at may isang lugar sa karne at isda pinggan, pati na rin sa cocktail.

Ang pagpapanatili sa iyong pantry stocked ay hindi isang minsanang pakikitungo. Gagamitin mo ang mga bagay at maraming mga condiments na may tiyak na istante buhay kapag lumipat sila mula sa iyong aparador sa iyong refrigerator pagkatapos mong buksan ang mga ito. Suriin ang mga label para sa expiration at "gamitin ng" mga petsa at subukang tandaan upang bumili ng isa pang para sa backup sa susunod na oras na ikaw ay out.