Maaari mong malaman ang flip whiskey. Ito ay isang kamangha-manghang cocktail na isang tunay na klasiko, na ginawa ng whisky, asukal, itlog at nutmeg. Ang whiskey flip ni Santa ay katulad na katulad, ngunit nagdaragdag kami ng mga dagdag na lasa upang bigyan ito ng mainit at nakapapawi na pakiramdam na hinahanap natin sa mga inumin sa holiday .
Ang pagbabagong-anyo ay nagsisimula sa wisis, na sinasadya ng mga kanela sticks para sa isang ilang araw. Pagkatapos ay ang asukal ng orihinal na flip ay pinalitan ng amaretto, isang paborito na liqueur ng taglamig. Mula roon, pumunta kami tradisyonal, na may itlog at nutmeg . Lumilikha ito ng masarap na inumin na may isang mahusay na cream at ang mga lasa ng panahon.
Habang hindi kinakailangan, maaari kang magdagdag ng cream pati na rin. Ang itlog ay gumagawa ng isang bahagyang cream, ngunit ang pagkakaroon ng isang maliit na dagdag sa base ng cocktail ay mahusay na kapag ikaw ay nasa tamang mood. Alinmang paraan, ito ay isang masaya at classically-istilong kaktel na maaari mong ibahagi sa mga kaibigan sa buong bakasyon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces cinnamon-infused bourbon whisky
- 1/2 onsa
- amaretto
- 1 buong itlog
- Opsyonal: 2 kutsarita
- mabigat na cream
- Palamuti: piniritong duguan
Paano Gawin Ito
- Sa isang cocktail shaker , pagsamahin ang whisky, amaretto at itlog. Magdagdag ng cream kung gusto mo.
- Dry shake (walang yelo) masigla.
- Punan ang nagkakalog na may yelo at iling muli para sa 30 segundo.
- Patayin sa pinalamig na maasim o cocktail glass .
- Dust na may grated nutmeg.
Gumawa ng Iyong Sariling kanela Whiskey
Mahalaga na makilala ang cinnamon-infused whisky na may cinnamon-flavored whiskey liqueurs . Ang karamihan ng "cinnamon whiskey" na maaari mong kunin sa tindahan ng alak ay nahuhulog sa huling kategorya.
Ang mga ito ay sweetened - kahulugan ng isang liqueur- at madalas na lasa sa artipisyal na mga sangkap.
Habang ang mga ito ay popular, recipe na ito ay dinisenyo para sa isang sinang-infused bourbon : tuwid bourbon lasa na may tunay na kanela. Ang mabuting balita ay ito ay isa sa mga pinakamadaling infusions na maaari mong gawin. Kahit sino ay maaaring gawin ito at ang lasa ay mas malinis, nagbibigay sa iyo ng isang maayang background bourbon na may mga pahiwatig ng real spice at walang tamis (iyon ang trabaho ng amaretto sa recipe).
Upang gumawa ng whiskey ng kanela, ilagay lamang ang dalawang buong kanela sticks sa isang mason jar na puno ng bourbon. Mag-shake na rin at mag-imbak sa isang cool na, madilim na lugar para sa mga tatlong araw, nanginginig araw-araw. Pagkatapos ng ikatlong araw, bigyan ang iyong pagbubuhos ng pagsubok sa panlasa.
Kung ito ay kung saan mo nais ito, alisin ang mga stick ng kanela (strain o lang pull out ito sa sipit). Kung gusto mo ng kaunti pa ang lasa ng kanela, magpatuloy sa pag-infuse hanggang umabot sa iyong ninanais na lasa. Maaaring tumagal ng tatlo hanggang pitong araw depende sa whiskey at intensity na iyong pupuntahan.
Tip: Maaari mong ilagay ang kaningha nang direkta sa isang bote ng whisky. Ang problema ay ang mga sticks swell bilang ang kanela sumisipsip ng whisky, paggawa ng mga ito halos imposible upang alisin sa pamamagitan ng manipis na bote leeg. Mahalaga, ito ay nagbibigay sa iyo ng maliit na walang kontrol sa oras at lasa ng iyong pagbubuhos. Kailangan mong ibuhos ang wiski out pa rin o lasa ng kanela ay lamang panatilihin ang pagkuha ng mas malakas na.
Aling Whisky?
Ang Bourbon ay isang mahusay na pagpipilian dito, ngunit walang dahilan hindi ka maaaring pumili ng isa pang estilo ng whisky .
Ang Irish wiski ay isang mahusay na pagpipilian at ang ilan sa mga makinis na Canadian blends ay maganda rin.
Tandaan na ang bourbon, at whisky sa pangkalahatan, ay lubhang nag-iiba. Magkakaroon ka ng mas mahigpit na mga pagpipilian at mas matatag na mga bago. Ang tatak na iyong pipiliin ay matutukoy ang pangkalahatang katangian ng pagbubuhos at ang cocktail.
Baka gusto mong magsimula sa isang bagay sa gitna. Ang mga tatak tulad ng Woodford Reserve at Maker's Mark ay palaging magandang kandidato para sa mga infusions dahil hindi sila masyadong naka-bold, o hindi rin nakalaan. Kinukuha nila ang lasa na rin at talagang magaling sa mga classically-styled na inumin tulad ng flip ni Santa.
Ang Kahalagahan ng Dry Shake
Ang susi sa paghahalo ng anumang cocktail na may mga itlog ay upang matandaan ang dry shake. Ito ay totoo lalo na sa buong mga itlog at mga puti. Ito ay isang bilis ng kamay na madalas na nagtatakda ng isang mahusay na propesyonal na bartender ng inumin bukod sa iba.
Tinitiyak ng tuyong pag-iling na ang itlog ay lubusang halo-halo sa natitirang bahagi ng inumin. Ito rin ay mga kababalaghan para sa paglikha ng pirma ng bula ang lahat ng mga flip cocktail ay kilala para sa . Ito ay nagdaragdag ng mas mababa sa isang minuto sa iyong paghahalo ng oras at ito ay nagkakahalaga ng bawat segundo ng pagsisikap.
Tandaan na ang pag-ilit ng inumin na inumin ay nangangailangan ng tibay: iling ito hanggang sa masakit . Ang cocktail ay ang iyong gantimpala para sa isang maliit na dagdag na trabaho.
Paano Malakas ang Flip Whiskey ni Santa?
Ang whiskey flip ni Santa ay hindi ang pinakamaliit na cocktail na iyong ihalo sa panahon ng kapaskuhan, ngunit ito ay hindi masyadong malakas, alinman. Sa isang 80-patunay na bourbon at isang 42-patunay na amaretto, maaari mong asahan ang cocktail na ito sa paligid ng 20 porsiyento ABV (40 patunay) . Iyan ay karaniwan para sa mga inumin ng estilo na ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 253 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sosa | 92 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 18 g |