Gamitin ang bawang mantikilya upang gumawa ng bawang tinapay o gamitin ang mantikilya sa seafood, steak, isda, o gulay.
Upang gumawa ng tinapay na may bawang na may isang tinapay ng Pranses o Italyano , gamitin ang kalahati ng mantikilya at 2 cloves ng durog at tinadtad na bawang (o higit pa).
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1 o 2 malaking cloves bawang, durog at tinadtad
Paano Gawin Ito
- Talunin ang 1/2 tasa ng mantikilya; timpla sa bawang.
- Ikalat ang tinapay para sa tinapay ng bawang o gamitin sa pagkaing-dagat, isda, o gulay.
Bawang ng Bawang
- Gumawa ng kalahati ng isang recipe ng mantikilya bawang, ngunit gumamit ng 2 hanggang 4 cloves ng durog na bawang. Heat ang mantikilya at bawang sa isang kasirola sa medium-low heat para sa mga 3 minuto.
- Hatiin ang isang malaking tinapay ng magaspang na tinapay sa kalahati at ilagay ito sa isang baking sheet, gupitin ang gilid. Ilagay ang tinapay sa ilalim ng broiler hanggang sa ito ay toasted at golden brown.
- Generously brush ang tinapay na may halo ng bawang mantikilya at budburan ng ilang mga tinadtad sariwang perehil, kung ninanais.
- Kung ninanais, pagkatapos magsipilyo ng toasted bread na may bawang na mantikilya, iwiwisik ito ng ilang mga kutsara ng gadgad na keso ng Parmesan; ibalik ang tinapay sa oven para sa 30 segundo hanggang 1 minuto.
Pagkakaiba-iba
- Bawang at Parsley Mantikilya: Purihin ang bawang mantikilya na may 1/4 sa 1/2 tasa ng tinadtad sariwang perehil. Magdagdag ng tungkol sa 3/4 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng sariwang lupa na itim na paminta.
- Lemon, Bawang, Parsley Mantikilya: Dalisay ang mantikilya sa bawang na may 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang perehil, 2 kutsarang sariwang lemon juice, 1 kutsarita ng kosher asin, at 1/4 kutsarita ng durog na itim na paminta. Kung ninanais, idagdag ang 1 hanggang 2 tablespoons ng minced shallot.
- Gumamit ng kalahating labis na dalisay na langis ng oliba at kalahating mantikilya; Talunin ang durog na bawang.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 127 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |